泸州老窖的历史

泸州老窖是现在中国四大白酒之一,泸州老窖口感浓香、轻柔,深受各个阶层人们的喜爱,喜欢喝泸州老窖的人很多,但是又有谁知道泸州老窖背后的历史库是呢,我想应该没有几个人能说得出来,今天小编就有幸请到了济南泸州老窖代理来给大家讲讲泸州老窖的历史.
　　泸州老窖,西凤酒,汾酒,茅台是我国四大名酒.泸州地处巴蜀,泸州酒的历史,与源远流长巴蜀酒文化密切相关.无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头.而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前,与众多巴蜀文化遗存相互印证,也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头.另据学者研究,古代巴蜀盛行"撒满文化",巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态,以便与天神交接.从中,我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣,以及特有风姿.
　　巴蜀人酿酒,从来就是自成体系并富有建树.北魏的贾思勰《齐民要术·七·笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法:"蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复密封数日,便热.合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能醉人,人多啖温,温小暖而面热也." 这里的"酴酒"即醪糟酒(浊醪).
　　据史料记载,泸州,上古至秦朝时属于巴国.专家考证,巴人(包括泸州人)曾参加周武王伐纣,建立奇功,得到封赏.其中尹吉甫是辅佐周宣王的重臣.作为全球尹氏华人 公认的先祖第一人尹吉甫,是《诗经》的作者之一,也是古江阳人.汉初毛公着《毛诗故训传》训释诗经及西汉杨雄(前53--后18)着《琴清音》时,对其均有所言载.据明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰:尹吉甫者,江阳人."中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载:"尹吉甫(生淬年不详),即兮伯吉父.兮氏,名甲,字伯吉父(一作甫),尹是官名.古蜀国江阳(今四川省泸州市龙马潭区石洞镇)人矣".
　　夏、商时期,泸州为"梁州之域",至周代则属"巴子之地".正所谓"清酒之美,始于耒耜",巴蜀出产"巴乡清"酒,曾是向周王朝交纳的贡品,江阳人尹吉甫在《诗经-大雅》中曾云:"显父浅之,清酒百壶."而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名着《水经注》卷33《江水(一)》中记述江阳县时有云:"有巴人村,村人善酿,故俗称巴乡清,郡出名酒."可见,巴乡清酒,无论从地域上,还是与泸州人尹吉甫的诗文记载.
　　原来泸州老窖的历史有这么悠远,如果不是济南泸州老窖代理的一番介绍,我们根本无从所知.如果您非常喜欢这款酒,那么您可以跟济南泸州老窖代理联系,济南泸州老窖代理期待与您合作.