弘扬工匠精神 助推鄂酒发展---湖北省第九届白酒国家评委表彰大会举行

12月8日至9日，湖北省第九届国家评委表彰大会在咸宁举行。本次大会由湖北省食品工业协会主办，湖北省食品工业协会白酒技术委员会、湖北酒业全媒体协办，武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司承办。大会汇聚了来自稻花香、劲牌、白云边、枝江、黄鹤楼、楚乡、吴都、文峰等近100位鄂酒顶级酿酒专家、学者及企业家代表共话鄂酒“工匠精神”。

 

咸宁市委统战部副部长、咸宁市工商联党组书记黄四生，咸宁市工商联秘书长徐丹，湖北省食品工业协会副会长、武汉佳成生物制品有限公司董事长姚继承，湖北省食品工业协会秘书长谭卫东，湖北省食品工业协会白酒专家、顾问宫金山，湖北省食品工业协会副秘书长、湖北省人社厅考试院原书记吴淮平，湖北省食品工业协会副秘书长、湖北工业大学食品科学技术研究院院长汪超，湖北省食品工业协会白酒专家、湖北工业大学教授陈茂彬，武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司常务副总经理王超，武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司副总经理魏国，稻花香集团总工程师谢永文，湖北枝江酒业股份有限公司副总经理李净，劲牌有限公司白酒技术总工杨强等嘉宾出席了本次大会。

 

会上，湖北皋人考试研究院与湖北食品工业协会达成了初步合作意向，拟共同合作完成“湖北省食品工业人才培养实施计划和考评体系”，同时就食品工业企业人力资源外包、招聘、培训等方面进行了深度探讨。

 

会中，企业家代表们踊跃发言，将目前酒厂年收益产值未来发展版图设计以及面临的市场困难需求向食品协会领导做了相关报告和提议。

 

谭卫东说，“宏扬共享推进企业发展”是食品工业协会的精神理念，对企业面临的形势会给予高度支持，并提议各食品企业将相关资料质证上交食品协会，让协会第一时间了解企业面临的实际问题，并给予指导帮助，让企业做大做强。“抱团取暖，合力协助”，推进各企业的发展，为湖北经济的跨越共谋战略部署！

 

谭卫东向以劲牌公司管莹为代表的8名新国评、以白云边聂晓庆为代表的16名第八届老国评取得的优异成绩以及被中食协评聘的第九届白酒国家评委表示了祝贺，向以熊小毛、谢永文、宫金山等为代表的老一辈白酒专家的悉心指导、严格训练和热心帮助表示了感谢。

 

湖北省食品工业协会副会长姚继承宣读了湖北省食品工业协会对“十二五”期间对鄂酒酿造做出贡献的个人的表彰决定，并对食协与企业之间的桥梁工作给予高度评价。

 

姚继承提议，企业要及时了解国家当前政策经济走向，结合国家的战略方针找到自己独特的策略，强调企业人一定要搞清企业的方向，结合国家、世界的发展趋势定位，就企业的发展有利结合，走出去多看看。

 

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司常务副总经理王超介绍，近几年黄鹤楼取得的成绩与人才的培养是离不开的，人才将会是今后酒厂中最为核心的资源，拥有了优秀的人才才能在创新与技术革新等方面得到最大的发展。工匠精神要拥有庖丁解牛的毅力，忍受得了独孤与寂寞，体会到比常人更多的艰辛才能取得更好的成绩。这次能顺利的推出新品黄鹤楼1979、黄鹤楼1989就与执着的工匠精神息息相关。黄鹤楼酒业将一直秉承着这样的精神，与鄂酒一起平稳快速地发展下去。

 

圆桌对话环节将表彰大会推向高潮，就“共话鄂酒人的工匠精神”做了精彩的讨论。分享嘉宾针对“好酒”与“酒好”分别发表了自己的看法，认为好酒代表了白酒的品质，酒好代表着消费者对于白酒的喜好与偏爱。只有将好酒通过创新与市场消费者需求相结合进行发展，才能够真正做到消费者心中所认知的酒好。

 

谈到白酒的发展，大家认为白酒用户将从商务用酒等方面逐渐向健康化与品鉴享受方向发展，白酒将不再只是宴会与商务应酬的消费品，要迎合消费大众的需求。将白酒不断向年轻化过渡，将会是以后白酒发展的趋势。

 

弘扬工匠精神，要在吃苦耐劳的精神下加入符合当下市场发展的创新意识，让白酒行业在多元化发展的市场大潮中焕发出新的生机！