12月9日,原中国轻工业对外经济技术合作总公司党委书记、葡萄酒老专家王俊玉因病医治无效,在呼和浩特市去世,享年75岁。
王俊玉十分关注并积极参与我国葡萄酒事业的各项工作,曾兼任中国酿酒工业协会技术委员会成员和中国食品工业协会专家委员会专家,创办了《葡萄酒屋》网站,撰写出版了《葡萄酒的品评》以及编译《葡萄酿酒工艺学等》书籍,传播有关葡萄酒的知识。
酒场,喝的不光是酒,还是礼仪,是感情,是工作,可以这么说,任何一件成功的事情背后,都少不了一个和谐的酒场。生活中,酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少,酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。人是一...[详情]
酒色财气是指嗜酒、好色、贪财、逞气,既是人生四戒,又是我们凡人所离不开的东西。酒色财气,有度皆可养生;贪嗔痴慢,无著便是菩提。酒色财气四堵墙,人人都在里边藏;谁能跳出圈外头,不活百岁寿也长。——北宋大...[详情]
不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚,以为酿酒师一定会调酒,而会调酒就一定会品酒;既然会品酒,那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单,这种想当然的想法还是有点&quo...[详情]