那些容易被忽视的葡萄品种
马尔贝克:阿根廷的马尔贝克红葡萄酒,性价比极高,近几年,更是在国内市场大放异彩。马尔贝克风格多变,黑巧克力的诱人风味很容易酿出风味浓郁的葡萄酒,陈年后甚至可以和一些老年份的波尔多名庄一较高低,但价格却相当实惠。
麝香:刚说了红葡萄酒,再来聊一个白葡萄品种。麝香葡萄种植很广泛,从法国到中国新疆都能看到,虽然“地位”却远不及长相思和雷司令,但这并不代表麝香不够优秀,麝香葡萄酿造的白葡萄酒风格多样,有干白、甜酒甚至起泡酒。麝香葡萄酒总能保持爽脆的酸度、花香和热带水果风味,价格也十分亲民。
那些被看低的葡萄酒产区
博若莱:博若莱的新酒因为简单的果味一直被很多葡萄酒爱好者吐槽,但这也让很多人忽略了博若莱北部所产的佳酿。博若莱村庄级红葡萄酒品质一直很稳定,而且性价比也颇高,通常不到300元就能拿下,比如风车磨坊和莫尔贡。
卢瓦尔河谷:因为泛滥的长相思和良莠不齐的品丽珠,让卢瓦尔河谷从很多人的选酒单上消失了。但不得不承认,卢瓦尔河谷的白诗南还保持着一贯的优秀,稠密带有美妙的花香和甜美的口感,比如都兰和卢瓦丘所酿的白葡萄酒。
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在中国白酒的十二大香型中,酱香和浓香无疑是两大主要香型,几乎占据了绝大部分的白酒市场。以前是浓香型一家独大,有五粮液,泸州老窖作为浓香型白酒的代表。近几年,酱香型白酒越来越被酒友们认可,而且还有了一句...[详情]