一
哲人常言:酒既可以成人,亦可伤人既可兴邦,亦可倾国。汉末三国,酒在人们的生活中已极为普遍,小说笔记则有“温酒斩华雄”之雄壮;有“煮酒论英雄”之豪情;此时的英雄豪杰,志士仁人,往往与酒有密不可分之关系,好酒之人比比皆是。
二
三
四
割据江东的孙权也好杯中之物。215年,孙权与张辽大战于合肥,大败,几乎被魏军俘虏。孙权脱险后,就招集诸将饮宴,向群臣说:“今日畅饮,不醉不归”。张昭听后,一言不发,转身便走。孙权把张昭喊回来责问他说:您为什么发火呢?张昭回答:从前殷纣以酒为池,以肉为林,当时也很快乐。孙权听后很愧疚,就撤消了酒宴。
五
孔融好酒。黄巾作乱,孔融听到消息后,并未立刻出兵平乱,而是大饮烈酒,然后带兵平叛,结果惨败而归,被罢官职。孔融虽闲居于家,但因其盛名在外,每天仍是宾客盈门。他常常感叹:只要有酒,我有何忧?
六
刘伶喜好喝酒,常向妻子讨酒喝,其妻不给,就殴打妻子,还将家中的酒具砸碎。而刘伶不仅嗜酒,还常借酒放纵,有时将衣服脱光坐在屋中豪饮,有人劝他,他却说:我把天地当作房屋,把房屋当作衣裤,你们怎么钻进我的裤裆里来了!(我以天地为栋宇,屋室为挥衣,诸君何为人我挥中——《世说新语》)。刘伶在借酒麻醉自己的同时,又将其理想人格赋予了酒中,于是留下了千古名篇《酒德颂》。
酒场,喝的不光是酒,还是礼仪,是感情,是工作,可以这么说,任何一件成功的事情背后,都少不了一个和谐的酒场。生活中,酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少,酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。人是一...[详情]
酒色财气是指嗜酒、好色、贪财、逞气,既是人生四戒,又是我们凡人所离不开的东西。酒色财气,有度皆可养生;贪嗔痴慢,无著便是菩提。酒色财气四堵墙,人人都在里边藏;谁能跳出圈外头,不活百岁寿也长。——北宋大...[详情]
不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚,以为酿酒师一定会调酒,而会调酒就一定会品酒;既然会品酒,那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单,这种想当然的想法还是有点&quo...[详情]