葡萄酒世界里的经典对白

傲娇有理，呵呵无罪，同行是冤家。虽说葡萄酒产区各有特色，错位竞争，但偶有摩擦也是难以避免。产区之间到底能不能好好说话!

 

法国：我是葡萄酒的故乡

意大利：呵呵
希腊：呵呵
伊朗：呵呵，呵呵，and呵呵

 

一不小心变成了新世界国家，却拥有目前最古老的葡萄酒考古发现，伊朗坐在角落想着，冷眼看欧洲。就像所有的起源说，都难免众说纷纭。葡萄酒从古波斯(今伊朗)起源的说法接受度较高，但也有研究认为万年之前的高加索地区可能更早开始酿造葡萄酒。

 

CHAMPAGNE(香槟)：人人都爱香槟

Asti(阿斯蒂)：呵呵
Cava(卡瓦)：呵呵+1
Prosecco(普洛赛克)：呵呵+10086

 

颜值高，有内涵，香槟实在是尽占风头。只是相比起一般葡萄酒，它更喜欢被归类于奢侈品，即便是最普通的非年份香槟，几百上千元也只是家常便饭。它美丽，它优雅，它纯净而有深度……翻译成大白话还不就是高贵冷艳，令众凡夫俗子不得不叹：想说爱你不容易啊。

 

苏玳：我们的甜酒是奢侈品的代言

摩泽尔：呵呵
摩泽尔酒庄Riesling TBA国际平均售价在5,647美元，而滴金(Chateau d’Yquem)则为445美元……

 

法国：经典产区都用法国橡木桶

里奥哈：呵呵
意大利：呵呵

 

相比起法国橡木桶，产自美国的白橡木香气奔放，价格也更加亲民，因而许多人认为选择后者的多是出于成本原因(实际上也的确如此)，但其中不乏例外——重视木桶陈年的里奥哈产区简直把用桶当作了一门艺术，有些酒庄坚持美国桶陈年，有些对法国桶情有独钟，更有两者混合使用开发新风格的先驱，匈牙利橡木桶也是选择之一。而在意大利，斯拉沃尼亚(Slavonia)桶则是更常见的选择。

 

波尔多：赤霞珠技术我家强

纳帕谷：呵呵

 

1976年让五大庄的傲慢向活力奋进的加州酒低下了头，一次盲品虽不至于定生死，但它至少证明了现代葡萄酒产区偏见不复存在，高品质的酒不再世袭。

 

新西兰：论长相思，谁与争锋

卢瓦尔河谷：呵呵
波尔多：呵呵

 

新西兰与长相思似乎成了再也分不开的两个词汇，以至于我们几乎快要遗忘了专注长相思三百年的波尔多和卢瓦尔河谷。这也许和旧世界产区不习惯于强调葡萄品种有着很大关系，当我们一瓶接一瓶地喝掉不足百元清爽的波尔多干白葡萄酒时，实在不会把长相思挂在口边吧。

 

天然甜: 我的酒永远都不老

马德拉：呵呵

 

年轻的天然甜实在不受待见，陈个几十年轻轻松松，并且可以增值。但如果标榜陈年能力，又怎能赢得了“不死之酒”马德拉。与其说马德拉“不死”，不如说它死而不朽，装瓶前的曝晒早已让它“死”过无数次，因此，即使是开了瓶的马德拉酒，都可存放数十天而不变质。

 

互怼有风险，傲娇须谨慎。酿自己的葡萄酒，让别人喝喝喝去吧!