"李白斗酒诗百篇"，中国古代的不少诗人都爱酒、好酒、甚至嗜酒如命。他们因酒而兴致勃发，借美酒浇出绚丽的诗篇
李白被后人称为唐代的诗仙，同时又被称为酒仙，我想，如果不是因为李白是诗仙，那么他一定会被人们称为酒鬼，因为酒鬼有的姿态他都有;能比酒鬼洒脱的是，因为喝酒他给后人留下了脍炙人口的诗。
李白有诗句“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天……”看看，大诗人李白为喝酒找到了理论根据，既然天地都爱酒，我李白爱酒是天经地义的事情了。
李白饮酒，期在必醉。“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。“三百六十日，日日醉如泥”。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”上述三首诗的节选，可以看出李白的酒量。
他高兴时喝酒：“好鞍好马乞与人”。
他痛苦时喝酒：“但愿长醉不愿醒”。
他有钱时喝酒：“十千五千旋沽酒”。
没有钱的时候他到朋友那里去喝酒;朋友没有钱了，他要人家用家产换美酒，为的是在酒醉时候，用沉醉浇灭这万古郁闷之愁。“陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人为何言少钱，径须沽取对君酌，五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。”看人家李白是何等的潇洒，不但自己喝，没有钱，有朋友请喝酒;朋友没钱变卖东西也要换酒喝，目的不单是为喝酒，为的是一同消愁。
正是因为李白爱酒如此之深，才有这么多关于酒的精彩诗篇，不管是借酒抒情也好，纯粹爱酒也好，李白与酒这一生的情缘便是结下了。
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