【索取详情资料】
相关介绍:
古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下,加上长期驯化,古井这片土地形成了有本地特色的微生物群系,这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的"哑铃"状芽孢杆菌。这种"哑铃"状芽孢杆菌在代谢过程中,不仅产生大量的己酸乙酯,同时还产生一系列有益的中间代谢产物。
成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。
古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒"两花一伏"大曲发酵,贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用
推荐阅读:
安徽最有代表的白酒企业是古井集团有限责任公司,它历史悠久,传承古今。古井贡酒是其最畅销的系列,中高低端全面发展,让好酒更亲民,更近民。古井贡酒第六代,包装盒以红色和金色为主,透明玻璃瓶,经典铁盖,外观...[详情]
安徽最有代表的白酒企业是古井集团有限责任公司,它历史悠久,传承古今。古井贡酒是其最畅销的系列,中高低端全面发展,让好酒更亲民,更近民。古井贡酒经典,是一款非常经典的百姓口粮酒。包装盒以红为主,金色来托...[详情]
安徽最有代表的白酒企业是古井集团有限责任公司,它历史悠久,传承古今。古井贡酒是其最畅销的系列,中高低端全面发展,让好酒更亲民,更近民。酒企的名气,一定程度上决定了他的大坛酒的价格,以及它的收藏价值和升...[详情]