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茅乡酒是贵州茅台酒厂出品的优质酱香型白酒。有国酒一脉,酱香经典之称。在国酒茅台系列产品排名第五。茅乡酒采用的主要原料和茅台酒的原料完全一样,同样使用贵州北部特产的糯高梁和优质小麦,加赤水河水精酿而成。糯高梁的特点皮薄、蛋白含量高,生产出的酒甲醇含量低,对人的脑神经伤害小,因而饮后不上头、不头痛、不口渴。茅乡酒的生产工艺是采取混蒸混糟,肥泥老窑,万年糟,是茅台镇人民的伟大创举,是我国特有的传统工艺。茅乡酒是固态发酵酒+陈年老酒+原浆勾兑而成 。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,公司坐落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,生产、办公场地就在茅台酒厂厂区内。与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件。优越的自然环境,为公司的发展创造了有利的条件。在茅台酒厂有限责任公司的支持与地方党政的关怀下,经过近 20年的发展,已成为集保健酒、白酒生产于一体的专业酿酒公司。现有员工700余人,年产酒2500T以上,年销售额近亿元;企业2002年通过ISO9001:2000版质量体系认证,产品多次荣获国
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