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啤酒市场暗潮汹涌下 国产啤酒将崛起

cs  来源:www.9111.tv   发布时间:2017-06-23  浏览次数:2429
啤酒市场不同于其他酒行业市场,受季节影响较大,夏季销量最高。在这个已经来临的夏天国产啤酒如何在暗潮汹涌的啤酒市场,博得消费者的特殊关注呢?

 

近几年,面对进口啤酒、精酿啤酒的连番轰炸,啤酒市场确实叫苦不迭。行业巨头们也迅速从头脑价格风暴清醒过来,由原来的“抢份额”转变为“共求利润”。除青岛、燕京、百威等听装啤酒的销售网络遍布中国各大超市以外,啤酒市场还有一个不能忽视的中坚力量——区域性啤酒。

 

以大富豪啤酒来说,由于资本运作的特殊原因,逐步退出全国性市场,转为地域性的华中市场专供,后被百威英博公司收购,其主要的销售网络就是江浙一带,几乎笼络了整个华中市场,外来啤酒“进不去”,本土啤酒也并不想“走出来”。

啤酒市场暗潮汹涌下 国产啤酒将崛起

 

中国国土面积较大,饮食习惯的偏差也比较大,例如江南一带口味偏甜,西南一点口味偏辣,区域性啤酒不管是从水质还是口味都比较符合当地人的饮食习惯。

 

进口啤酒作为外来品,首先在数量和新鲜度上远远超越不了国产啤酒。其主要原因是,进口酒在填充本土啤酒市场以外分出一部分出口到中国,加上海关出口的手续比较繁琐的,以德国啤酒来说,从生产厂商到出现在中国超市的货柜上最快的时间也至少需要3至4个月,如遇突发事件滞港时间也会相应的延长,而啤酒的保质期比较短(12~24个月),减去输运时间,消费者购买到手的啤酒相对于国产啤酒而言新鲜度会差了很多,且进口酒的“鲜亮外衣”价格不菲的情况下,销量自然也是落差明显。

 

进口酒想要站稳脚跟,自然选择全方面发展,百威英博收购大富豪,其一自然是看好了大富豪的“地头蛇”地位;其二也是本着“一拖一、一拖二、一拖三”的原则带动区域性的进口酒销量;其三也是为了解决进口酒的新鲜度问题,在国内组合灌装。

 

而国产啤酒在产量和新鲜度都大占优势的情况下,首先需要解决的就是网络布局问题,中国啤酒企业想要拓展国内市场从而进军国外市场,就必须全力以赴的打好品牌传播这张底牌。广告投放一直是啤酒市场惯用的宣传方案,但以目前的市场情况来看,即使增加广告投放费用,也很难在区域性啤酒巨头占有的地区获得高增长,所以未来企业的竞争策略将是一个十分值得深思的问题。

 

除整合营销、捆绑营销外,借实时热点、啤酒节等推进品牌的亲民度,不仅能与消费者迅速培养感情,还能通过事件营销快速实现品牌提升,从而加速品牌推广。由于目前绝大多数年轻消费群体更愿意选择复杂多样的外来品牌,相反忠诚度最高的却是中年以上消费者或者本地人居多。所以年轻消费群体是主要攻克人群,单从广告而言,“激情”和“梦想”是不少企业选择的方向,大多过同质化,没有企业自身的独到之处,容易与其他啤酒品牌的广告产生混淆,这也是国内啤酒市场分散的主要的原因。80、90尤其是90后消费人群,消费观念相对较理智化,如何在符合这部分消费群体的消费习惯和侧向选择上,又有各啤酒企业的独特性还需要更深层次的探索。


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