伏特加简介:
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。[
以为古典原始的”冷冻伏特加“(neatvodka),冰镇后的伏特加略显粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白兰地,口感醇厚,入腹则顿觉热流遍布全身,如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐,更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能细斟慢饮的,喝就喝个杯底朝天,颇象咱山东汉子的豪饮。
另一种喝法是“混合伏特加”(mixedvodka),乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成,长杯盛放,慢慢品味。推荐阅读:
伏特加大家都熟悉,但是对于vodka,大家就不是了解的太多了。首先vodka的中文翻译就是伏特加,他出自俄语,意思为少量的水,在1533年伏特加具有“药”的意思,1751年伏特加才有了酒精饮料的含义,...[详情]
用一杯绝对伏特加配以五份蓝莓汁,用玻璃高杯装满冰块,再倒入一份绝对伏特加五份蓝莓汁,以柠檬片做装饰,酒色艳丽,表现出蓝莓的原始果香,具有蓝莓鸡尾酒独特风味,绝对伏特加是源自瑞士南部小镇Ahus,用当地...[详情]
伏特加酒起源于俄罗斯,不过原始的酿酒工艺却来自意大利,是俄罗斯传统的酒精饮料。为什么叫它“酒精饮料”呢,是因为它酒精度数一般在40到50度之间,是一种纯度很高的烈性酒。原因与它的原料和造酒工艺分不开。...[详情]