《指导意见》由绍兴市场监督管理局和市黄酒行业协会共同出台,旨在进一步规范绍兴黄酒产品标签和商标标识的标注行为,共同推进我市黄酒产业健康有序发展。
在这份《指导意见》中,记者发现,许多黄酒行业过去存在的标识不清、标准不严的地方,《指导意见》都进行了统一规定。如对能够运用“绍兴黄酒”“绍兴老酒”“绍兴酒”等商标的企业作了明确规定,特别强调了不得在不符合“绍兴黄酒”证明商标使用标准产品上使用相关商标。对已经许可使用“绍兴黄酒”证明商标和获准使用地理标志保护产品的黄酒企业,要求规范使用,不得随意扩大使用范围。此外,意见还明确调味料酒、烹饪黄酒不得标注为“黄酒”或“绍兴黄酒”。
针对过去各家黄酒生产企业对不同的产品质量与等级描述,《指导意见》也作出了统一性规定,如明确产品风格分为传统型、清爽型和特型。其中传统型黄酒可不标示,清爽型黄酒与特型黄酒必须标示。而在酒龄上,则要求黄酒企业应按照产品执行标准的要求标示酒龄。销售包装标注的酒龄,以勾兑酒的加权平均酒龄计算,与标注酒龄相同的基酒不得少于50%。
“按照绍兴市传统产业改造提升试点方案的总体要求,前阶段,我们组织开展了绍兴黄酒产品标识标注‘维权一号’执法行动,并针对检查中发现的问题,依据相关食品安全国家标准、行业标准制定了这份指导意见。”市市场监管局商标广告监督管理处处长陈永胜表示,黄酒产业是绍兴的传统地标产业和重要民生产业,希望通过进一步规范黄酒商标标识和产品标签,不断提升绍兴黄酒产品的市场商誉度,推动绍兴黄酒产业健康快速发展。
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