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环游世界鸡尾酒怎么调?环游世界鸡尾酒来历及配方

guo123456  来源:www.9111.tv   发布时间:2018-01-05  浏览次数:8967

鸡尾酒可是酒水大舞台中的重头戏,可以说世界各国都有鸡尾酒的身影,很多人觉得品鸡尾酒是一种荟集各种元素的艺术品。鸡尾酒是很多人的最爱,尤其是年轻消费者,在国内鸡尾酒更多是出现在娱乐场所,比如酒吧、KTV等。今天给大家介绍的是一款比较霸气的鸡尾酒:环游世界(是很多人的梦想)鸡尾酒。 

 

环游世界鸡尾酒是在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛,这款酒就是此次大赛的获奖作品。如今很多调酒师认为这款酒应加入六大基酒,才能更贴近“环游世界”之名。那么环游世界鸡尾酒怎么调呢?环游世界鸡尾酒的来临和配方是什么呢?下面就和小编一起来看一下吧。



环游世界鸡尾酒配方

 

配方1. 1OZ金酒 0.5OZ绿薄荷酒 4OZ菠萝汁 摇和法

 

配方2. 金酒0.3OZ 白朗姆0.3OZ 伏特加0.3OZ 龙舌兰0.3OZ 白兰地0.20Z 威士忌0.2OZ 蓝橙利口10Z 少许红石榴 少许151朗姆 橙汁适量

 

环游世界鸡尾酒配方器材:雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器

 

环游世界鸡尾酒调配时注意:摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。

 

(1) 使用摇荡法需准备的基本器材 : 雪克壶,夹冰器,冰块

 

(2)将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。

 

(3)以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。

 

(4)盖好雪克壶后,已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶

环游世界鸡尾酒

 

(5) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。

 

(6) 双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

 

(7) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。

 

(8) 双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

 

环游世界鸡尾酒来历:

 

环游世界鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体地说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。品尝鸡尾酒,除了享受里头的混合酒的同时,也可以欣赏到鸡尾酒的酒杯设计的鉴赏性,觉得品鸡尾酒是一种荟集各种元素的艺术品,而环游世界鸡尾酒是鸡尾酒的一种。它是由40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁在调酒壶中摇和均匀,并用一颗绿色薄荷樱桃装饰杯口。该酒是在飞机环游世界的航线开航之际举办的鸡尾酒创作大赛上的获奖作品,所以叫做环游世界鸡尾酒。



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