随着南非葡萄园最后一批葡萄采收开始，2018年南非的酿酒葡萄产量已经初步确定。据南非葡萄酒业信息系统中心(SouthAfrican Wine Industry Information and Systems，简称SAWIS)预测，2018年会成为自2005年来南非的酿酒葡萄产量最低的一年，而这主要是由于糟糕的天气情况导致的。
南非葡萄酒行业组织VinPro的葡萄栽培顾问服务经理弗朗索瓦·维尔容(Francois Viljoen)称：“几乎所有的白葡萄已经采收完毕，一些晚收的葡萄品种也会在接下来两周内完成采收。”尽管由于天气原因今年西拉(Shiraz)的成熟十分缓慢，但目前西拉和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的采收已经基本完成。弗朗索瓦还表示，个别产区的采收季将会持续到四月中旬。
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