成就茅台的季克良大师给金沙摘要酒的评价是:“不是茅台、胜似茅台、不是茅台、堪比茅台“,季克良大师在茅台的地位无人能比,这样一位大师在金沙摘要酒有这样的肯定,这是金沙摘要酒的品质赢得了季克良味蕾。团购、批发电话:18937621356(微信同号)
金沙摘要酒零售价1000元左右一瓶,飞天茅台1800元一瓶,有一定的差距,但这是品牌的原因。若是把金沙摘要酒和飞天茅台的酒水换一下,许多人照样认茅台。这是茅台的品牌属性决定的,而不是酒质来决定的。
现在,大部分有钱的老板只喝酱香酒,这与酱酒的本质有关,好的酱酒能做到,喝酒不用喝水,没有后遗症,酒后留香,对身体的伤害最小。但国酒茅台价格高、不容易拿到真货、有一些场合只需要酒质,不需要品牌属性,等等因素决定了金沙摘要酒非常适合经常喝酱酒,把金沙摘要酒当成了首选。
标题中的两个问题其实是一个问题,还是问到了酱酒的本质问题。酱酒的酿造对时间和原料的要求很高,无法通过取巧的方式实现产品:年限少一年差别非常大,原料必须是颗粒饱满的当地糯高粱,再加上赤水河畔的水,这就造成了真正的好酱酒必须有一定的年份。
飞天茅台也曾经在1963年出过质量波动,由于飞天茅台酒是当时的国家招待用酒,引起了周恩来的关注,指示并安排相关专业的大学生前去茅台,而季克良就是1964年被轻工业部分配到远在贵州的其中一个国家精英。1964年的大学生是一个什么概念,”天之娇子“是对那一批人的真实形容,现在的一个博士生身份根本不如当地的大学生。
若是一个消费者向某个厂家反馈产品质量问题,99%是石沉大海,但周恩来作为一个消费者提出来的质量问题,就是一个大事,这也成就了茅台,事实上也造成了茅台出品的酒品质最为稳定,这是业内人士的一直认为。
说了一大圈,是为了回答金沙摘要酒为什么贵的问题。酱酒的勾调过程中,调酒师的最为重要的作用是酒体的稳定,而酒体的好坏则是用钱来说话的,颗粒饱满的糯高粱是否使用了,年份久的酒用了多少,九次摘酒中用的是不是最好的三、四、五次酒。因为工世复杂、原料要求高。只要做到了这些,再加上调酒大师的勾调,然后就成了一瓶好酒。
金沙摘要酒完全采用和飞天茅台相同的工艺、同样的材料,只是因为品牌知明度较低,高端酒中的新品,与茅台相比,价格就真的不贵了。茅台是国酒,金沙摘要酒是民酒,品质不差,价格相差很多。
生产许可证编号: SC11552052310274
产品标准号: GB/T26760(优级)
厂名: 贵州金沙窖酒酒业有限公司
厂址: 贵州省毕节市金沙县大水
配料表: 水、高粱、小麦
储藏方法: 干燥、通风、避强光照射
体积(ml): 500
品牌: 金沙
系列: 特级摘要
年份: 30年(含)-50年(含)
产地: 中国大陆地区
省份: 贵州
香型: 酱香型
适用场景: 商务宴请
包装方式: 包装
包装种类: 礼盒装特产
品类: 金沙回沙酒
净含量: 500ml
度数: 53%vol.
零售价:1199元/瓶
批发价:电议
团购、批发电话:15937157103(微信同号)
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