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酒业头部企业发力终端 这背后透漏了哪些大趋势?

guo123456  来源:www.9111.tv   发布时间:2018-06-07  浏览次数:480

过去我们讲“渠道为王”时代,绝大多数是对终端资源性的投入,靠省级经销平台、区域平台经销来进行运营,那个时代主要是通过资源的投入进行终端的管理,即管理型终端。


如今,以茅台五粮液郎酒水井坊中粮长城等为首的高端白酒葡萄酒品牌,再次聚焦渠道竞争,打造核心竞争力,与之前的“渠道为王”时代相比,有了更高一步的精进。



茅 台:数据+文化,茅台云商构建,打通全国2800家经销商库存,消费者下单,就近经销商负责配送,线上+线下一体化,提出智慧终端+文化终端,倡导文化建设与文化体验的新型终端;


五粮液:“五粮e店”6店同开,跨界电商京东、苏宁、1919等第三方互联网平台;


国 窖:1573区域 “半直控”模式,运营效果显著;


洋 河:梦之蓝推烟酒店“明星终端”工程,“SFA”管理系统介入,打造数据化终端;


郎 酒:青花郎全国范围内建设专卖店,2018年计划建设450家;


水井坊:数据+销售,随时掌握单店销售数据,数据化下沉带来精细化的终端下沉;


长 城:把“占终端”提升到战略角度,也是长城未来营销动作和渠道下沉工作的重心。


可见,这一轮的竞争主要是向服务型、智能型终端进行转变,呈现终端聚焦化、名酒集中化、名酒下沉化,而核心下沉点就是在终端。那么,在各个名酒抢占终端、精进核心终端的情况下,哪些终端的争夺是有意义的,有哪些终端是酒企必争之地?如何迎合终端的变化,是非常关键的,北京卓鹏战略通过在在行业内多年的实战经验和落地,总结出六大趋势,供大家参考和探讨。

趋势一:“精终端”争夺白热化


这一轮的终端抢占、争夺,主要是集中在高端名酒对核心终端的掌控,主要的竞争点是在具有售卖能力的核心终端,而且是核心中的核心,终端类型以聚焦烟酒店终端为主,例一个省会级城市,能卖100元以上核心终端500-800家,千元左右的80-150家,地级市能卖百元产品30-50家,高档名酒名酒10-20家;县级城市能卖百元产品的20-30,高档名酒10-20家。


那么,在核心终端数量有限的情况下,一线名酒将和区域性白酒企业产生面对面的碰撞,进而一线名酒和区域性白酒对核心精终端的争夺必然进入白热化,在这种情况下,比的是谁掌控速度快、手段新、服务优、维护好等;另外,省会和地级城市30-50家的宴席终端和特色餐饮,也将是各大高端名酒主要争夺的对象。


趋势二:终端跨品类场景融合化


在接下来的阶段,自然型终端以“专卖”的形式将越来越少见,终端本身也是一个平台,也会根据市场情况发生变化,不会再以专门销售某一品类作为盈利点,会根据具体场景进行多品类、多方式的整合,比如现在就已经出现了“烟酒融合、茶酒融合、名品融合,快消和名烟名酒融合”等的创新复合型渠道;也就是说,在未来,跨品类、多形式的新型场景性终端将是一个不可避免的大趋势,也是未来高端白酒品牌整合、争夺的又一块金地。




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