鸡尾酒,一种风味独特、口感丰富的酒水品类,既有着洋酒的辛辣,又有着美味的郭伟口感,是一种非常好喝的预调酒。对于广大消费者来说,若是能在炎炎夏日里来上一杯冰爽沁凉的美酒,实在是人生幸事。而鸡尾酒便是一种与啤酒一样能在夏日为大家带来清爽的酒水。今天,小编将与大家分享4款简单易学的普洛赛克(Procecco)鸡尾酒,相信喝过之后,定能满足你夏日的小确幸。
1. 阿佩罗(Aperol Spritz)
阿佩罗是一款经典的意大利开胃酒,同金巴利(Campari,意大利的一种餐前酒)相似,但口感上更为甜美。柑橘的风味中夹杂着金鸡纳树(Cinchona)和龙胆草(Gentian)微苦的口感,清热解暑,十分适合夏日饮用。
原料:
等量的普洛赛克、苏打水和阿佩罗
做法:
1. 将一定量的普洛赛克(通常是60毫升左右)倒入鸡尾酒酒杯中;
2. 加入等量的苏打水;
3. 加入等量的阿佩罗;
4. 根据个人喜好加入橙汁和冰块;
5. 轻轻搅动直至混合均匀。
2. 雨果鸡尾酒(Hugo)
雨果鸡尾酒源自意大利上阿迪杰(Alto Adige),在匈牙利和德国也非常流行,其颜值高,花香馥郁,口感十分清爽。
原料:
等量的普洛赛克和苏打水,1/2容量的接骨木花糖浆
做法:
1. 将一定量的普洛赛克(通常是60毫升左右)倒入鸡尾酒酒杯中;
2. 加入等量的苏打水;
3. 加入1/2容量的接骨木花糖浆;
4. 根据个人喜好加入柠檬、酸橙、薄荷、苹果片和冰块;
5. 轻轻搅动直至混合均匀。
3. 柠檬切罗酒(Limoncello)
柠檬切罗酒是意大利人喜欢的一款餐后酒,它带有柠檬的风味,与普洛赛克结合后,其柑橘类风味更佳,酸度清脆,口感激爽。
原料:
100毫升普洛赛克和20毫升柠檬切罗酒
做法:
1. 将带有气泡的普洛赛克倒入鸡尾酒酒杯中;
2. 加入柠檬切罗酒调味;
3. 加入薄荷叶、新鲜石榴和冰块。如果你想要更有情调一些,就在玻璃杯的一侧放上一片新鲜的柠檬吧。
4. 含羞草鸡尾酒(Mimosa)
含羞草鸡尾酒是贝里尼鸡尾酒(Bellini)的衍生款,只是将原本的桃汁换成了橙汁。清爽的普洛赛克邂逅新鲜的橙汁,再加上少许冰块,这个夏天简直不要太清凉。
原料:
等量的普洛赛克和新鲜橙汁
做法:
1. 将带有气泡的普洛赛克倒入鸡尾酒酒杯中;
2. 加入等量新鲜橙汁;
3. 轻轻搅动直至混合均匀
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