【原料】
桑葚子1500克，粳米750克，酒曲90克
【制作】
1.将桑葚用纱布包好，压出汁煮沸，待冷备用；酒曲研为细末备用。
2.将粳米煮半熟沥干，与桑葚汁拌和，置锅中蒸煮后，装入小坛内，待冷却后，加入酒曲，搅拌均匀，加盖密封，置保温处。经14天后开封，味甜可口即成。压去糟渣，收贮瓶中。
【服法】
每日早、中、晚各温饮10~15毫升。
【功效】
滋阴补肾，补血养肝，明目聪耳。适用于中风后肝肾阴血亏虚所致的头晕目眩、视物昏暗、两眼干涩、耳鸣失聪、听力减退、心悸心烦、失眠多梦、须发早白、消渴引饮、大便干结等。
【说明】
胃脘冷痛、食少便溏者不宜服。服后刷牙，以防牙齿染黑。若需要可按此用量比例扩大配制。
选用桑葚1000克，糯米5000克，甜酒曲200克，将桑葚捣烂，加水3000毫升，煎取浓汁(约1000毫升)，候凉，待用，糯米水浸沥蒸熟，候凉置容器中，加入酒曲(研末)，药汁拌匀，密封，如常法酿酒，7-10天后药酒酿成，去渣即得。 可以达到滋阴补肾、益肝明目、生津止渴、润肺的效果，主治眩晕、耳鸣目暗、失眠、消渴、便秘，可用于高血压、神经衰弱、糖尿病、习惯性便秘、须发早白等。
