2018勃艮第采收报告：产量和质量都相当可观

现下，北半球的葡萄酒产区正值采收季，一些产区甚至已进入采收的尾声。2018年份的酿酒葡萄收成如何?

勃艮第(Burgundy)的2018年份将会是一个产量相对较大的年份，一些顶级酒庄都对今年的葡萄质量持乐观的态度。

葡萄酒大师克里夫·高茨(Clive Coates MW)在其博客上写道：“降雨几乎没有打断葡萄的生长，而且幸好葡萄园没有受到冰雹的破坏，因此今年的葡萄不仅产量大，质量也好。”总的来说，在潮湿的春季过后，炎热干燥的夏季有助于葡萄成熟。虽然采收较早，但大多数产区的葡萄都是在理想的条件下采收的。

不过，勃艮第2018年的葡萄生长季也并不是毫无挑战。和法国其他产区的酒庄一样，勃艮第的葡萄种植者一整年都要与霉菌作斗争。罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)的掌门人奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)表示：“今年勃艮第春季的天气情况良好，温暖而潮湿，雨水来得恰是时候，因此葡萄的生长季很早就开始了。我们一直都在抵御霉菌，今年是我们第一次不得不先暂停摘芽，将新枝捆绑在葡萄架上，以保护葡萄藤不受霉菌影响。”

不过并不是整个产区都受到霉菌影响。德维兰说道：“在夜丘(Cote de Nuits)沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)的我们受到了霉菌的侵扰，但伯恩丘(Cote de Beaune)的葡萄园则没有这个烦恼。”他还表示，今年红葡萄酒的产量将达到3,000升/公顷，伯恩丘的情况相对更加乐观，虽然葡萄不如2013年份那般成熟，但质量接近2015年和2003年。

来自伯恩丘默尔索村(Meursault)伯仙酒庄(Domaine Boisson-Vadot)的伯纳德·伯仙(Bernard Boisson)表示，2018年将会是一个不错的年份，质量和产量都十分可观。他们所产的葡萄酸度美妙，不过某些地块所产的果实酸度略低一些，这取决于葡萄园的策略。他还说道：“对于一些更年长的酿酒师而言，这个年份与1959年相似。而对于我而言，我觉得与1982年接近。”

路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)的庄主也认为，今年可能是有史以来白葡萄酒产量最大的一个年份，夏布利(Chablis)和马贡(Maconnais)是主要的受益产区。而红葡萄酒的表现与去年相当。

据预测，勃艮第和博若莱(Beaujolais)2018年的葡萄酒产量相比去年将增加21%，达到将近2.7亿升。