“原浆酒”在中国具悠久的历史，古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，也就是所谓的“原浆酒”，大概在60年代后出现勾兑酒，80年代后，原浆酒曾一度消失，现在消费者所经常饮用的多为勾兑酒，也被称为新白酒。
21世纪初原浆酒再次出现，高质、健康的原浆酒重新走回到消费者的身边，原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，而水酒坊系列原浆酒更是真正的传世美酒。
