说到啤酒,又到了啤酒毛豆小龙虾的季节。我国的啤酒行业年产量在500亿升左右,占据全球啤酒产量的1/5。啤酒的增速在2013年之前,每年增长8%左右,2013年以后,每年增长率在5%左右。同时啤酒的行业均价在3000/千升,增长空间良好。而在近两年,啤酒行业的增速标杆已经从低端啤酒,迈向中端啤酒。
整体消费标准的提升,也促使行业开始改变,哪怕消费增速未增加
为什么这么说呢,就拿啤酒来说,从2000年-2010年的十年间,大大小小的啤酒厂商很多,格局大多数在中低端。但是到了2015年以后的市场中,行业已经悄然改版,青岛和百威在高端啤酒领域占据近半的市场,而且这个市场份额还在不断增加,说明了市场开始越来越向头部例如百威啤酒等靠拢。
啤酒整体行业增速在5%左右,而中高端啤酒的增幅却在20%左右。
华润雪花在中国啤酒市场占据份额为29%左右,营收为176亿。青岛营收高达266亿,市场份额在青岛占比为60%,全国市场统计未知。从这两项数据就表明了,啤酒市场头部已经形成,那么高端啤酒市场增速会超过中低端市场,如何把握高端啤酒市场,是摆在目前国内啤酒厂家的一个难题。
而高端市场,有个百威英博在,百威英博是如何成为全球啤酒之王的?
百威啤酒,在美国《财富》评估的全球200强中,排名第170。要知道,英博公司最早成立于14世纪,旗下的百威啤酒,成立于19世纪70年代。因发酵采用山毛榉木,发酵工艺独特。使得百威的啤酒以清爽的口感受到了美国本地的欢迎。
1995年,百威来到中国武汉,到了中国之后。当时的中国市场中的啤酒大多数以低价位的啤酒为主,百威没有直接参与到低价啤酒之争。而是一开始就选择了在高端啤酒领域发展。酒楼、国际酒店、会展中心的餐厅,一体化的提供百威啤酒,不到10年的时间,已经在中国地区开了超过30个厂区。
但是百威啤酒并没有满足于只是在高端啤酒领域发展。百威一方面不想把自己的品牌地位拉低,另一方面又想快速占据市场更大的中低端市场,怎么办呢?百威啤酒选择了收购,先后收购了哈尔滨啤酒,福建雪津啤酒,在大中华区的员工也近40000人,加大在中国的投入,是因为在中国区的销量已经比在美国本土要高,成为了全球销量最大的国家。
到了2018年-2019年财年,盛世百威已经成为了千亿美元以上的企业,一财年营收是542.2亿美元,折合人民币3677亿,相当于每天赚10亿以上。而百威啤酒还将继续稳固其在高端啤酒的地位,同时中端市场,也会不断尝试中,你喜欢百威啤机的口味吗?
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