零售行业的一匹黑马，依靠主打生鲜，在巨头环伺中杀出700亿市值

近年来，国内的零售行业可谓是风起云涌，从电子商务到新零售，激烈变换的零售市场，使得众多国际零售巨头，乐购、家乐福等等相继退出了中国市场。所谓此消彼长，大量的外企退出，自然就有大批的本土零售企业崛起，在过去的2018年，苏宁、居然之家、盒马生鲜等数十家零售企业的营收，都是实现了超过两位数的增长，其中一家企业的表现尤其亮眼，那就是永辉。

第一家永辉超市创立于1998年，凭借其独特的经营模式，这家本土零售企业迅速实现了扩张，并且在2010成功上市。然而从上市之后的十年里，才是永辉超市真正辉煌的十年，在这十年里，永辉超市从一百多家门店，迅速扩张到了如今的一千家门店。相比企业发展的一帆风顺，永辉创始人张轩松的创业经历，则要坎坷得多。

张轩松出生于一个普通的农村家庭，高中毕业之后，他就到工地上打工，搬砖砌墙，什么样的脏活累活都干过。20岁的时候，张轩松在亲戚的帮助下，四处筹集了三万元钱开了一间杂货铺，同时做起了啤酒批发的生意，不料不起眼的啤酒生意却让张轩松发了财，短短几年就赚到了100万元。

啤酒代理的生意做久了，张轩松察觉到作为终端的零售行业，更具有巨大的潜力，于是在1995年年底开设了一家超市，叫做古乐微利。凭借低价质优的营销策略，这家超市在当地口碑不俗，生意十分火爆，由此也让张轩松迅速积累了大量资本。

开设超市的第二年，信心爆棚的张轩松决定入局啤酒行业，投资了一家啤酒厂，意图完成啤酒行业的整个产业链布局。然而，就在他投资不久，就遭到了众多行业巨头的竞争，同时受到经济环境的影响，张轩松的啤酒生意每况愈下，最终让他亏损了200万元。

在啤酒行业折戟之后的张轩松，决定将经历全部放到零售行业，在1998年开设了第一家永辉超市。经历了一次失败之后，张轩松变得格外谨慎，在永辉超市的经营过程中，始终将低价作为核心竞争力，由此深受消费者的青睐。

然而，张轩松很快就迎来了巨大的挑战。首先是福州本地的新华都购物广场加入战局，随后台湾地区的大润发，以及沃尔玛、乐购等国际巨头在2000年前后，相继进入中国市场，对永辉超市构成了巨大的威胁。张轩松很快意识到，想要在巨头林立的夹缝中获得一线生机，永辉超市必须走出具有特色的道路。

经过一番市场考察，张轩松将永辉超市的赌注，压在了生鲜领域。为了突出主打生鲜的特点，张轩松扩大了超市内部生鲜区域的经营面积，同时在价格和质量上始终有所保证。这一点果然抓住了消费者的心理，以及巨头的软肋，使得永辉超市走出了一条不一样的道路。

同时，为了激烈员工的工作积极性，永辉超市还实行合伙人制度，全员持股。2010年公司上市，很多大股东都获得了过亿财富，同时还有54人都成为千万富翁。