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喝一瓶葡萄酒等于吃了多少颗葡萄?

guo123456  来源:www.9111.tv   发布时间:2019-08-03  浏览次数:630

吃水果还是喝果汁会更健康呢?这不是一个普通是非题,但是一般我们看到更多的营养师与医生会更建议吃水果,原因是大部分在外面买的果汁,为了让消费者口感更好,会选择把富含维生素和纤维的果渣滤掉,只留下果汁,并且另外加入糖,使得果汁喝起来更甜口好喝,然后回头几率也就更大了。这也是为什么专业人士会建议我们吃水果,比喝果汁更好一些,所以,如果我们自己在家打果汁,留下果渣一起喝,并且不另外加糖,那就不会成为选择题了。


吃葡萄比喝葡萄酒好吗?


■喝红酒健康还是吃葡萄健康呢?如果让我说,我2种都会选择。不过成熟的酒友都知道,酿酒葡萄和我们平常吃的鲜食葡萄是不一样的。专门酿酒的葡萄,一般果粒较小,种子较多,果皮也较厚(尤其是用于酿红葡萄酒的葡萄品种)。其中,含糖量、含酸量以及酚类物质的含量一般也高于鲜食葡萄。


有人就曾测拿酿酒的赤霞珠葡萄和西北无核葡萄相比,赤霞珠的酚类物质是西北无核葡萄的6-7倍。而且,葡萄酒在发酵过程中,葡萄是连皮带果肉一起发酵的,发酵过程可以将葡萄皮和种子(甚至于部分果梗)中的酚类保健物质成分有效地溶解到葡萄酒中,而这些成份的活性在葡萄酒这一特定的介质中得到显著增强。



喝完一瓶葡萄酒等于吃多少颗葡萄?


■这么看来,喝葡萄酒的好处似乎优于吃鲜食葡萄,但即便如此,专家们的各种研究仍不断提醒我们,“量”很重要,毕竟说到底还是“酒精”饮品,再多好处也别忽略了我们自身的身体代谢,留点喘息空间给我们的身体,别让过量的酒精侵蚀或控制你的身体及思考,全世界只有自己的身体不会抛弃或背叛我们的。那话说回来,我们喝一瓶葡萄酒等于吃了多少颗葡萄呢?


平均一串葡萄大概会有75粒葡萄,一串葡萄能产出的葡萄酒,大概是150ml。五杯150ml的葡萄酒,大概是一瓶的量,累积12瓶就能成为一打。


25打葡萄酒的份量约莫一个橡木桶的容量(225L),想酿出一橡木桶葡萄酒,至少需要30棵葡萄树。而一亩地能种植的葡萄树平均是400棵,那么一亩地能产出的葡萄大概有多少?约莫五吨!


说了这么多,所以到底一瓶葡萄酒里头有多少颗葡萄呢?答案是......375颗!你答对了吗?


土耳其特殊的地理风貌和每个酒庄所传承的不同历史酿造工艺,才最终成就了土耳其风味多样的酒文化。希望土耳其的浪漫风情能够刺激你的感知,而特别的土耳其葡萄酒历史也能使你流连。




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