周恩来总理与茅台酒

作为一代伟人，周恩来总理与茅台酒有着许许多多的美谈。 　　有佳水能酿出美酒。深知此理的周总理不但多次详细询问过茅台酒的地理位置、气候、土壤和水质，而且还在 1956 年和 1958 年两次指示 “ 茅台河不容污染 ” 。后又派工作组到茅台酒厂作调查。在 70 年代初的一次全国重要工业会议上，他又强调指出： “ 为确保茅台酒的质量，维护国家民族的荣誉，茅台河上游 10 公里不准建工厂，不准污染茅台河水。 ” 　　在全国第二届评酒会上，茅台酒曾从冠军宝座上跌落下来。 1963 年秋周总理出国访问回来得知这一消息后，很快请轻工部部长将参加评选得茅台酒样品带来，亲自品尝后说： “ 这是新酒，不能代表茅台酒参加评选比，只有老窖经过勾兑后检查合格的茅台酒才称的上标准的茅台酒 ......” 　　最后，他还特别指出：“茅台酒在哪里评下去，你们必须把它从哪里评起来。” 　　周总理不但为保证茅台酒的质量倾注了心血，而且屡次在外交活动中，智用茅台巧周旋。 1964 年金秋，周总理与邓大姐在中南海西花厅家中请日本乒坛友人。午餐后，周总理取出两瓶茅台酒赠送给世界乒坛名将松崎君代，对她说： “ 听说你父亲在制酒业干了好几十年，很辛苦。你回国后，一定要替我向他问个好，并请他尝尝我们的第一名酒 —— 茅台酒。这种酒的度数可能要比你们日本酒要高一些，但却不伤人，味道也是蛮不错的。 ” 一位乒乓名将得到一位国家总理的如此厚爱，松崎君代感动不已，连表感谢。 　　此时，有着“智多星”美称的另一位乒坛名将荻村乘机对周总理说：“总理，您大概不会忘记，在 26 届世界乒乓球锦标赛结束时，你曾将一瓶茅台酒作为纪念赠给我，捧回日本后，我一直将其示为家宝珍藏舍不得喝。一般朋友上门，我只告诉他们这是您送的，让他们看看，但不许乱摸乱动。只有极个别十分知心的朋友来访时，才很不情愿地忍痛让其尝一口。一次，有几个朋友争着要品尝，一不留神把酒瓶摔碎了，酒洒到了我的球拍上，为此，我伤心了很长时间。之后，我带着这张球拍，又参加了多场国内外的重大比赛。说来也怪，在这些比赛中，每当我处于劣势眼看要败下阵来的时候，只要使劲闻一闻残留在球拍上的茅台酒味，就会回忆您的音容相貌，好象听到您的助威声 ‘ 荻村，顶住！荻村，加油！ ' 于是很快会信心百倍，反败为胜。 ” 　　潇洒的周恩来被荻村的话逗乐了，他爽朗一笑：“我可没有这么大的神通。要不然，像你说得那么玄，我去买几瓶茅台酒洒在我们中国乒坛小将的球拍上，不就万事大吉了。荻村先生，你不但球打得好，而且还是一个难得的外交家。不过，你不必性急，我早就作了准备，等会儿给你和长谷先生各赠一瓶茅台酒。” 　　周恩来的一席话，使在场的人更乐了。