8月8日，舍得酒业发布《生态酿酒》评价标准（Q/SD1015-2019），这是我国白酒行业发布的首个生态酿酒评价标准，标志着生态酿酒正进入规范化、标准化的高质量发展时期。该标准明确规范了生态酿酒的适用范围，生态酿酒评价指标、数据采集和计算方法等，建立了包括环境、资源、原辅料、生态示范等9个大项、67个分项、共297个指标的生态酿酒评价指标体系，填补了行业空白，为生态酿酒的评价认定提供了标准依据，为白酒行业实现生态酿酒标准化经营及食品质量安全的有效监控提供了参考标准。
业内人士普遍认为，该标准推广实施，可让生态酿酒“有章可循，有规可据，有据可依”，有利于引导行业进行有序竞争，维护企业和消费者的合法利益，提高白酒的整体质量水平，保障食品安全，引导、推动白酒等中国传统优势产业走向规范化、标准化、国际化。
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