在卢瓦尔河河谷的最东部，正好处于巴黎的南部，是桑塞尔和普宜-瑟-卢瓦尔镇，位于卢瓦尔河流域的两岸。这里的索维农白葡萄能够酿制出诱惑力的干葡萄酒，味道浓厚、有着绿色青草气味。这个地方的主要的葡萄酒时桑塞尔和普宜-气泡。
大多数桑塞尔、普宜-气泡酒的价格为15-25美元不等，但是一些更好的普宜-气泡能卖到50美元。这些酒在生产年份短时饮用最好，如四年之内。
在卢瓦尔河河谷的中心，图尔斯市附近是沃莱镇。谢宁白葡萄酒在卢瓦尔中心酿造了世界上最好的葡萄酒。沃莱酒有三种风格：干葡萄酒、半干葡萄酒或甜葡萄酒。甜葡萄酒只能在难得遇到的成熟的年份酿造，也有一种发泡的沃莱白葡萄酒。
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