喝过浓香习酒的人，都会对它浓头酱尾的典型黔派浓香风格和入口柔和充满醇香的饱满口感念念不忘。国家级酿酒大师胡峰介绍，浓香习酒酒体晶莹剔透，结构平衡完美，醇和隽永，具有出类拔萃的优雅风范。是典型的“醇雅”，即“酒体醇厚，入口爽净，气质优雅”。既有厚重底蕴，又有高雅清新之气，是君子之品的绝佳写照。
浓香习酒一直坚持纯粮固态发酵，尤其是一直坚持用老窖酿造。习酒特有的30年，50年，60年窖，因其持续不间断的发酵酿造，使得酒体日佳醇厚丰满。今天介绍一款习酒铭钻.醇雅香，便于大家更加理性的选择浓香白酒...
习水铭钻.醇雅香采用30年窖龄发酵酿制，整体包装以习酒特选的黔北红缨子红粱为载体，采用红色色调，象征喜悦和热情。采美酒河赤水，选黔北糯红高梁，耐高温耐蒸煮，水火淬炼中，终成钻石品质，入口香浓，回味悠长，独享醇雅感受，红高粱晶莹剔透，漫山遍野，气势如虹，如习酒铭钻口感优雅，口味斑斓，享七彩人生，喜悦如虹。价格方面，京东官方价格为138元/瓶，折后整箱价为828元/箱。团购、批发电话：13203710360（微信同号）
习酒浓香酒工艺技法
浓香习酒一直以“黔派浓香”著称，相比传统的以川酒为代表的浓香技法，浓香习酒有以下独特之处：
1.中高温制曲
习酒自行研制并获得国家科研奖项的架式中高温制曲。这种方式保证了曲药的清洁，最高程度保证了白酒的纯正风味；同时由于中温制曲过程与酱香型白酒的制曲过程及其相似，所以保证了浓香习酒浓头酱尾的典型黔派浓香风格和入口柔和充满醇香的饱满口感。
2.黄水截留技术
通过“使黄水不浸泡双轮底糟和在滴窖时，不经过双轮底糟就滴出”的技术，使双轮底的酒体质量不受到黄水的分流和影响，从而最有效地保证产品的有益成分和风味。该项技术为习酒公司独创。
3.复蒸工艺
把所摘取的浓香习酒优质原酒进行再次蒸馏，虽会使原酒产量减少20%，但这能有效去除原酒中的各种杂质，有效提高浓香习酒的纯度和醇度。复蒸工艺因其影响原酒（浓香）产量，因此，目前全国只有包括习酒公司在内的三家著名白酒生产企业使用该项技术。
