近年来,白酒行业因政策各方面的制约受到了前所未有的“寒潮”,无论是一线品牌的大佬还是区域里面的王者,业绩都有很大的下滑。但是和暗淡的高端白酒市场相比,容量小,价格低的小瓶装白酒却是在市场是慢慢的越来越受欢迎。有业界专家认为,“小酒”可能就是白酒行业从新抬头的最终利器。
个性化、时尚化以及小众化的“小酒”真的能带着白酒行业重新开辟出一个市场吗?想要走的更远,还有那些是“小酒”需要注意和把握的呢?
其实,无论是小品牌的提早进入市场,还是大品牌的奋起直追,“小酒”都不是一个新鲜的事物。早在2013年,泸州老窖的小酒“泸小二”,西凤的“西凤古酒小酒”,宋河的“宋河扣扣”等小酒产品就已面市,而红星二锅头和劲酒保健酒的小酒产品,推出的时间更早。扎堆出现的小酒阵营,顺应的是白酒行业的大势所趋。
白酒行业和过去几年很随便都能挣钱的日子相比,近年的市场异常低迷。高端渠道受阻,白酒市场趋于理性,所以酒企不得不开始关注中低端且市场的白酒产品。而小酒的亲民优势就立马体现出来,成了大小酒企的首选。小酒容量小,价格实惠,再加上新颖的外包装,实实在在拉近了酒企和消费者之间的距离。
要做好小酒,就要做好营销。江小白的火遍大江南北就是一个活生生的例子。小酒阵营中加入的每一款小酒,都不是“等闲之辈”。这些小酒个头虽小,但“卖点”却是一点都不少。做好消费者的体验是很重要的环节,酒企必须在一个有效地途径,保证产品质量的前提下,创新产品的包装形式。
小酒虽然异军突起,增加了白酒的消费,但是要成大器仍需投入大力气。目前的小酒市场而言,虽然很受欢迎,但这个市场还相对较小,因为很多小酒仍然属于小众化的产品。小酒未来肯定会有一个非常大的市场,但企业要想长盛不衰,小酒品牌要想获得更大的市场,仍然需要不断的创新。