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什么是伏特加酒

linfeizhan  来源:www.9111.tv   发布时间:2014-06-26  浏览次数:2248

伏特加是俄罗斯的传统酒类,一般伏特加的原料是谷物和马铃薯,首先是经过蒸馏成高达95度的酒精,之后再用蒸馏水稀释淡化到40-60度,并且还需要用活性炭过滤。经过活性炭过滤之后的伏特加越加的晶莹澄澈,口感清淡爽口。伏特加不甜、不苦、不涩,只是刺激性烈的像火焰,这也形成了伏特加酒独具一格的特色。一般在调制鸡尾酒的基酒里面,伏特加最具灵活性,可以调出各种不同的口感和味道。伏特加酒犹如一场盛大的晚宴,使得每个俄罗斯人都流连其中。



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游客|IP:1.193.38.1402014/7/1 18:05:38

伏特加很好喝,酒精度不是很高,酒性也不是很烈,适合朋友聚会,酒吧聚会,师生聚会等小型场合。高端大气上档次,低调奢华有内涵~

游客|IP:1.193.69.2482014/6/26 15:56:04

波兰伏特加   波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:劲牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38°,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45°(Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。

游客|IP:1.193.69.2482014/6/26 15:55:50

俄国伏特加   俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:吉宝伏特加(Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、野牛草伏特加(Zubrovka)。

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