大家知道，大量饮酒，会造成酒精中毒，这是因为酒精不是人体的正常组成成分。我们既不靠它来供给热量，也不靠它来供给任何营养素。酒精入胃后，可直接通过胃粘膜吸收进入血液，通过血液循环，很快进入脑，又通过血脑屏障进入大脑组织，其结果将严重影响大脑的健康。
酒精中毒还表现在肝脏上，酒精进入肝脏后，要在肝脏内进行解毒，长期大量饮酒，超过了肝脏的解毒能力，可造成肝细胞功能损害。久之可造成肝硬化、肝炎、脂肪肝等。所以有肝脏病的人最好不要饮酒。
其实说白了，不仅是酒，什么东西吃多了、喝多了都不好，酒的话大家都知道里面是含有酒精成分的，过度饮用的话，如果是好酒还好，一旦喝到了用酒精勾兑的假酒，那么很容易就会酒精中毒，还有就是和好酒的话，过度饮用也会有酒精中毒的可能。
