四川白酒品牌有名的都有哪些呢?今天小编就给大家简单的介绍一下这些品牌。
1、五粮液
“五粮液 ”是以优质高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为原料酿造而成的酒,故取名“五粮液”
据调查考证,五粮液酒厂现用发酵酒窖为明代遗址,长期以来,其前身——“宜宾大曲”酒已闻名于世。
2、泸州老窖特曲
相传,当时潞州有个姓舒的人到陕西略阳去作军官。此人嗜酒,尤为欣赏“略阳大曲”酒,他解甲归田前,多方探求酿制技术,并把略阳的万年酒母、曲药和泥样带回泸州,还请了一名酿酒师指导,在南城中云沟一带建窖办起曲酒作坊,并起名“舒聚源”。这里,有从山上渗来的涓涓泉水,汇集到“龙泉井”里,为早就创造了方便的条件。
3、剑南春
“剑南春”源于清代康熙年间四川省绵竹县。
相传,最初的酒坊叫“朱天益作坊”。坊主为山西人,酿酒出身。当它得知绵竹水好时,边移居到此,开办了酒坊,自己操作酿酒。随后,此地又接连出现白、杨、赵三家酒坊。
4、全兴大曲
相传,清朝乾隆年间,山西人把汾酒的酿造经验传入成都后,开始研究全兴大曲酒,由于地区气候的不同,其发酵方法也与汾酒不同.故酒的风味也独俱一格。此酒从面市以来,一直受到各界人士好评,并为全国名酒之—。 ‘
5、郎酒
相传,很久以前,赤水河边住着个英俊青年,名为李二郎。因家穷,又是孤儿,总也娶不上媳妇,同村美丽灵巧的赤妹子,看他忠厚勤劳,深深地爱上了他。李二郎也爱赤妹子,俩人每日双双上山打柴。但赤妹子从小爹娘故去,贪财的舅舅嫌弃李二郎没钱,不同意这门亲事,有意刁难说:“谁要娶我家赤妹子,要有一百坛酒作为订婚礼物”。李二朗虽穷.却有股子刚毅的劲头,为了爱情,他发誓要造出一百坛酒。非娶赤妹子不可。二郎整天拼命在赤水河边找泉,用断99根铁锹,99根铁镐,最后终于找到一口清泉,并用这股清泉水酿造出了美酒,与赤妹子欢天喜地成了亲。后来,人们就把他们夫妻二人酿出的酒称为“郎酒”。
3月20日,四川省2020年全省优质白酒产业振兴发展推进会在泸州举办,在本次会议上,四川白酒成绩单亮相。四川全省规模以上企业共完成主营业务收入2653.0亿元,同比增长12.7,其中“六朵金花”合计营...[详情]
3月7日消息,记者近日从宜宾白酒主管部门获得消息,2018年宜宾市白酒产业继续快速发展,实现主营业务收入1137.74亿元,同日,记者从泸州白酒主管部门获悉,泸州2018年白酒主营业务收入首次突破80...[详情]
9月初,四川省经济和信息化委通报川酒上半年“成绩单”,产量、营收、利润均跑出“加速度”。数据显示,2018年1-6月,四川全省累计生产白酒188.3万千升,同比增长12.3。规上白酒企业共实现主营业务...[详情]