啤酒有健脾开胃的作用，并含有二氧化碳，是消暑的佳品。但喝啤酒少量有益，如果开怀痛饮，则带来一些弊病。
一些人饮啤酒量很大，常以“公升”计算，这样大量液体进入体内，对心脏可造成额外负担。长此以往，心脏功能欠佳的人，可造成心脏肥大。
啤酒本身含有高热量，又可增进食欲。人们边饮边吃，会吃下去过量食物，久而久之，脂肪堆积腹部，便会大腹便便，患上肥胖症。
临床研究发现，喝啤酒过多，有患胆结石的可能。因酿造啤酒的大麦汁中，含有多量的乌核苷酸。它可以增加小便尿酸的含量，使患尿酸结石的可能性增加。啤酒中含酒精成分不高，约6%，但饮量过多，会影响神经系统。如每日饮一公升半啤酒，血糖可提高3%。因此，喝啤酒必须节制。
饮啤酒应有节制这个我赞成，记得当时上学那会给同学过生日，结果有一个男生喝高了造成了酒精中毒，还好送到医院及时要不真的是后果很严重呢。
