什么是清香型白酒，这样说可能大家不太熟悉，其实说一款酒你们就知道清香型白酒是什么样的了，山西有一个很有名气的白酒那就是山西杏花村的汾酒，这个酒就属于清香型酒的典型代表，清香型白酒的特点喝起来感觉清香纯正，余味爽净，淡淡的仔细闻会有一种清香，闻很长时间都不会感觉到腻。
清香型白酒还真没喝过，不过上次聚会喝的是浓香型白酒，当时那个同事说他喝过一次清香型的白酒感觉喝着挺不错的，所以偶尔可以尝尝其他不同的酒。
曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出不同的酒体风味。今天就与大家分享一下酱香、浓香、清香型不同白酒酿酒用曲的区别。酱香型白酒“端...[详情]
清香型白酒是中国白酒的主流香型之一，相信不少人都喝过清香型白酒，并且清香型白酒也是目前来说有着度数最高的白酒。在清香型白酒中，汾酒可以说是独占鳌头，当然还有北京的二锅头品牌，比如牛栏山、红星等，就连这...[详情]
中国白酒有十二大香型，每个香型都有自己独特的风格： 1．酱香型：以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表...[详情]
