随着爱酒人士的增多，酒文化产业慢慢的如朝阳一般飞快发展。不管是朋友聚会，家庭聚餐，宴请同事，甚至是过节送礼，白酒已经成为越来越多人的选择。但是白酒的品种极多，每个地方都各有各的特色。那么山西什么白酒好喝呢？古人曾写诗吟颂“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。
谈及山西有哪些酒，名声在外的就是汾酒了，尤其是古往今来人们都喜欢的杏花村白酒。同时，山西什么白酒最好喝，当然是汾酒了。山西汾酒有着悠久的历史，不论是白酒品牌，还是白酒制作工艺，都是享誉中外的。山西的汾酒最大的特点就是清香，据说在杏花村，酿酒的时候，酒的香味能够在很远都能够闻得见，甚至称得上的十里飘香了。因此，有什么赞叹山西汾酒是中国的国酒。和其他酒类相比，汾酒主要采用高粱，小麦作为酿酒原料，然后用大曲等作为发酵剂，在上千年的传统精确酿酒技术的帮助下，酝酿而成。所以，山西的汾酒在你打开的时候，便能够闻到香味。倒进酒杯，显得特别的清亮透明。尤其是当你喝进嘴里的时候，会感到一股股醇香。
山西什么白酒最好喝，毫无疑问的，定是汾酒。喝完汾酒，不仅能够感受到酒的清香，而且让人回味无穷，一直沉浸在酒香中无法自拔。这就是汾酒具备的独特魅力。
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山西的白酒我见过最多的就是汾酒，但是汾酒的的味道确不是我所喜欢的，总体上来说，汾酒的有点冲头，可能是只对我自己来说吧，朋友们觉得还是可以的！
山西杏花村出了不少名酒，比如汾酒，汾酒是清香型白酒的代表，汾酒的外包装给人的感觉也是很素雅的，呵呵山西我就知道这个汾酒。
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