在行业调整阶段，酒企从讳疾忌医到量体裁衣，制定新的战略规划，已经进入了一个新的阶段。可以说也是白酒行业一次重新的洗牌，一些影响力较弱的白酒企业已经显得力不从心，白酒行业的并购重组也在下半年悄然无息的进行着。传统的经销商面临严峻困境之时，酒类电商异军突起，成为白酒销售的生力军，也是消费者强烈关注的对象。此外，随着混合所有制改革的纵深推进，白酒新常态已经凸显，名酒向民酒转变，消费回归商务消费和大众化消费，定制酒，“触网”等新业态应运而生。
曾几何时，53度飞天茅台的价格达到两千多远一瓶，市场预期正是超过三千元，因此，茅台被印上奢侈酒的标签。但是随着白酒行业的转变，高价酒不再是宠儿，白酒价格开始回归理性。而且茅台将定位亲民，白酒低价将长期存在。
改革开放以来，酒类行业一直是充分竞争与市场化的探索者与实践者，这也形成了行业自身尊重市场规律与原则，积极发挥主观能动性的时代特征。近一年来，为适应国内国际双循环方针，以及疫情防控，稳定经济变化条件下的...[详情]
对于白酒企业来说，50亿是一个分水岭，靠近50亿乃至冲破50亿，冲进百亿的机率才会大大增加。通过年报数据来看，可以看到这支后备军力量在短短的三年之间，已经开始扩容，新白酒格局正在形成!1、三年递进，百...[详情]
浓香型白酒的酿造工艺历史悠久，但数百年来其所蕴含的科学奥秘却未被人们破解。随着现代微生物学理论和技术的进步，一代代白酒科研工作者不断运用微生物学理论和技术解析白酒酿造中的奥秘。自上世纪50年代以来，以...[详情]
