当今社会日趋多元化，鸡尾酒逐渐走进人们的生活，并成为一种时尚。鸡尾酒调制方法简单，根据个人喜好不同，调制出来的效果也各不相同，但是都具有统一的特点，那就是色泽亮丽、味道甘美。如此美酒，肯定需要漂亮的杯子来与之相互呼应，因此各种不同的鸡尾酒杯应运而生。
鸡尾酒还可以叫做混合饮料，大多数鸡尾酒调制的时候需要经过冰处理或者加冰，所以鸡尾酒使用的酒杯有高脚杯和平底杯。这样在品酒的时候就不能直接用手去触碰杯身，那样的话会影响酒的风味。
正确的握杯方式应该是：有脚杯的握杯缘或者杯底，优雅的握杯方式是用拇指和食指托住杯底，其他手指自然托住就行；无脚杯的则只需握住杯子下方1/3的地方即可，尽可能的不去影响杯温，这样就可以尽兴的去品尝一杯美味的鸡尾酒了。
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