柏菲红酒的全称是柏菲酒庄干红葡萄酒，柏菲酒庄是波尔多有名的酒，波尔多左岩有拉菲，右岸有柏菲，柏菲酒庄是圣埃美隆列级一级特等酒庄A级，社会地位也是非常的高的，柏菲红酒正是出自这样一个酒庄，柏菲酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵，最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。
喝柏菲红酒应该选择哪些年份的比较好呢？柏菲酒庄每年生产的正版葡萄酒大约有上万箱，推荐您选择1998、2000、2003和2005年份的酒比较好，柏菲红酒的口感柔和、平衡而温雅，但同时又具有新世界酒的个性与力量，所以很多品酒师对柏菲红酒的评价也很复杂，对柏菲红酒到底好不好的争议很大，所以柏菲红酒到底好不好呢？还是需要消费者亲自品鉴才能得出结论。
