即墨老酒是北方黄酒的典型代表,早就有“中国北方黄酒,即墨老酒最佳”的传闻,而且还入选了“中国十大黄酒”之列。它继承了有4000多年历史的“古遗六法”酿造工艺。要知道这可是省级非物质遗产啊。正因如此,即墨黄酒厂被授予中国首批的“中华老字号”。初尝即墨老酒,会发现其微苦但却不失酒香。正因为这独特的风味吸引了许多的黄酒爱好者。而且即墨老酒配方独特,更有养生保健的功效。这也正是大部分人所追求的,所以即墨老酒的追随者不计其数。其实想要更深入的了解即墨老酒,不如去它的官网http://www.jmlj.com.cn/一探究竟。
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