改革，反腐，经济增长方式转型，互联网模式等因素的共同作用，正在逐步的逼迫格调高，价格，客群高的白酒企业转型，其中定位于消费的问题也在慢慢的暴漏。在长时间的洗牌过程中，最为难受的并不是高端品牌白酒，反而是夹杂其中的中端白酒。一方面，五粮液，茅台，郎酒等传统的知名品牌白酒的价格在逐渐的下降，在价格上，中端白酒几乎没有什么优势了；此外，小瓶装酒在单瓶价格上也和中端白酒来开了距离。中端白酒可以说是腹背受敌。
在这样的竞争环境下，一些中低端白酒出局，无法在激烈的白酒市场生存下去。白酒行业专业人士称，高端白酒借助自己的品牌优势向中端白酒市场发起进攻，必然导致中端白酒向低端白酒市场发力。最后，整个白酒市场的价格体系将会大幅度下调，而低端白酒所占有的市场份额也会逐渐缩水。
改革开放以来，酒类行业一直是充分竞争与市场化的探索者与实践者，这也形成了行业自身尊重市场规律与原则，积极发挥主观能动性的时代特征。近一年来，为适应国内国际双循环方针，以及疫情防控，稳定经济变化条件下的...[详情]
对于白酒企业来说，50亿是一个分水岭，靠近50亿乃至冲破50亿，冲进百亿的机率才会大大增加。通过年报数据来看，可以看到这支后备军力量在短短的三年之间，已经开始扩容，新白酒格局正在形成!1、三年递进，百...[详情]
浓香型白酒的酿造工艺历史悠久，但数百年来其所蕴含的科学奥秘却未被人们破解。随着现代微生物学理论和技术的进步，一代代白酒科研工作者不断运用微生物学理论和技术解析白酒酿造中的奥秘。自上世纪50年代以来，以...[详情]
