近日,来自酱香酒都茅台镇的百魅酒,以一款口感和包装都不同于传统
白酒和进口洋酒的低度酒,上市之际,在中国夜场白酒市场掀起一股热浪,吸引了圈内人士的广泛关注。
中国夜场白酒市场前景广阔
据中华酒业促进会的数据,酱香型白酒从2005年占全国白酒市场份额的5%一路攀升到今天的10%以上。但茅台之外,品牌性的酱香型白酒仍然较为匮乏,成为市场中的空白所在。百魅酒的诞生,无疑给了市场充分的想象空间。
白酒圈内专家表示,夜场的特点就是“时尚、激情、感性”。说“时尚”,是因为现在随着生活水平的提高,许多人晚饭过后都要出去休闲娱乐,这已成为一种潮流。在“激情”方面,往往由于夜场灯光、音乐、背景等的影响而使消费者“激情四射”,引发强烈的消费欲。至于感性方面,消费者到夜场消费酒水,要的就是一种“干杯”的感觉。
北京一位夜场经营者王总告诉记者,在取名上针对夜场推出的酒品取名要尽量时尚,不应追求单一的古文化,不应把有多少年历史和某某香型作为企业文化宣传的核心,而应多加入一些时尚元素。
百魅负责人表示,白酒以高酒精度著称,这使得来夜场尽欢、不想几杯就醉的消费者望而却步。因此白酒要想成功进入夜场,受到普通消费者的青睐,首先要积极吸收、借用洋酒在夜场方面的成功经验,针对夜场酒低度化的需求,进行降度处理,把白酒做成30度左右,酒体调节得更为温顺入喉。
百魅秉承中国传统白酒的技艺精华,实施技术、质量领先战略,坚守纯粮固态发酵工艺,坚持在创新中发展、在发展中提升,为广大的消费者提供更优质的“不涨肚”低度新型白酒,是国内首家生产36度酱香型的白酒企业。