有许多人在喝啤酒时，就跟喝用白酒一样，慢慢地饮小口的喝，一杯啤酒要喝很长时间，这种喝方法是不对的。喝啤酒应该是大口大口地喝，一饮而尽，倒入杯中的啤酒要尽快喝完。
一·啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是最浓郁、最诱人的，若时间放长，啤酒特有香气就会被挥发掉。
二·啤酒刚刚倒入杯中时，有洁白细腻的泡沫，它可以减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。
三·啤酒中含有二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，有麻辣刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。倒在杯内的时间过长，使啤酒温度升高，酒香挥发就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。所有啤酒应该大口大口地喝。
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