——首批10000个“马英酒”瓷瓶被悉数收藏
□ 文/图 本报记者 刘慧艳 通讯员 黄鹏辉报道
“酒喝掉了，瓷文化还在。”在戴云文化传播有限公司，一位正在定制台湾高粱酒的客户这样对记者说。而就在不久前，恰逢台湾地区领导人选举之际，马氏宗亲世界大会在台北召开，定制的120瓶“马英酒”喝完之后，酒店服务员发现，酒瓶竟然全部被客人带走！何为“马英酒”？酒瓶究竟有何独特魅力，让人爱不释手？近日，记者走近这一个性化酒瓶的共同打造者——台湾联宏科技和戴云文化中心，解开了这一瓷与酒传奇联姻的谜团。
德化白瓷 引来金门高粱
中国是瓷器的故乡，而白瓷以德化为优，德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂而闻名。谈起德化白瓷，台湾联宏科技中国大陆联络处的代表裘见乐赞不绝口，他说，近几年，自己一直专注瓷器酒瓶的研发，跑遍了全国各大陶瓷产区，最终还是德化白瓷的独特魅力吸引了他。“德化瓷土高硅低铝，含铁量低，含钾高，杂质少，烧成密度高，是酒瓶的首选。”
裘见乐介绍，在2008台湾地区选举领导人之际，特制作纪念酒，一共三款，瓶体上奔驰的骏马、傲雪的梅花、出淤泥而不染的荷花，都出自国画大师亲笔墨宝，并取马英九名字谐音而命名“马英酒”，寓意两岸和平、人民和乐富足，更寓意马英九先生的高贵品格。
细细端详这件艺术臻品，中国元素的完美结合，着实让人折服。打开瓶塞，芬芳的酒香扑鼻而来。据介绍，此酒是用高粱蒸馏纯酿造而成，在蒸馏完成时，将酒品较上层的甲醇放掉，由于此道工艺会增加30%的成本，一般商人并不愿意做。醇美的酒配上具有收藏价值的陶瓷精品，很多人喝完酒后再带走酒瓶就不足为奇了。
科技支撑 展现白瓷风采
酒瓶细细的瓶颈，竟装着一公斤的
白酒，让人不禁有些担心。看到记者的疑惑，裘见乐笑着说：“尽管大胆拿起来，甩动试试，绝对不会断裂。”亲自试验后，果真如其所说。裘见乐解释，瓷瓶最困难的部分就是瓶颈的烧结，由于按黄金比例的原则，要求一定高度才具美观，同时更要兼顾实用和耐度。因此，火候控制和时间的拿捏就至关重要了，而这是经过三年多无数次实验的心血结晶。
裘见乐说，解决瓷酒瓶不漏酒是他们面对的首要难题。经过研究发现，一般瓷酒瓶的分子结构都是圆形的，分子间的空隙使酒日益挥发。而用德化瓷土烧制时，温度控制到一定程度，使分子结构成为六边形，分子之间咬合紧密，从而杜绝了漏酒的可能。
细细观察瓶体，瓶颈内侧两条膛线赫然在目。裘见乐说，它可以和塞子紧密结合，做到完全封密，防止酒香泄漏，从而保持酒的纯正味道。而这种独到的烧结技术，不易被别人所模仿。正是这些高科技的支撑，使德化白瓷成功牵手台湾高粱酒。
瓷酒联姻 促进两岸交流
就在记者采访之时，一位台商前来定制“马英酒”，问及原因，他略显激动：“我要把它保存下来，等两岸统一时，拿出来和朋友们喝，以示庆祝。”
谈及产品的创意，台湾联宏科技负责人邱文星博士说，台湾民众祈望和平，希望在喝和谐酒的同时，用中国瓷器记录这一历史时刻，为两岸文化的交流做出自己的贡献。据悉，首批共一万瓶“马英酒”在台湾地区全部被抢购一空，出现供不应求局面。目前“马英酒”已在大陆同步上市。
德化人民政府台湾事务办公室主任陈文记表示，德化陶瓷源远流长，台湾高粱酒盛誉海内外，独具中国特色的瓷和酒的结合，必将有力促进两岸文化、贸易和经济的交流，更是两岸人民对和平统一的向往和祈盼。
采访过程中，采访对象都无一例外地表达了对两岸统一的祈盼和祝福，戴云文化传播有限公司林冬阳董事长说，闽台两地仅隔着一湾浅浅的海峡，传递着浓浓的手足情谊。因为有着共同的地缘、史缘、血缘、语缘、神缘等因素，使得两岸同胞血脉相连、唇齿相依、心心相印。这也促进了福建和台湾之间的文化交流和文化融合能够绵延不断。“用陶瓷的形式记录历史事件，将瓷、酒与国画完美结合，更深意义在于两岸瓷酒科技与文化的交流和合作。”
