美国第一个听装的精酿啤酒的诞生

自从20世纪30年代诞生之后，听装啤酒作为工业啤酒时代的标志被百威、蓝带和雪等啤酒厂使用。相比之下，精酿啤酒则是更时髦的东西：经常被装在玻璃瓶里，有时候甚至用软木塞封口。


而在 2002 年，一家来自于科罗拉多州的酒厂改变了这一切，Oskar Blues 酒厂出品了充满酒花香气的 Dale’s Pale Ale ，被不少人认为是美国第一个听装的精酿啤酒。Dale’s Pale Ale 以自身浓郁的3C酒花味道迅速征服了各路酒鬼。

科罗拉多超过200家的酒厂里，Oskar Blues是一个比较特殊的酒厂，这家酒厂所有的酒都是易拉罐装，铝制旋盖装，或者是on tap的，没有一款瓶装酒。从1999 年一家餐厅的地下酿酒师到今天的科罗拉多州第二大的精酿酒厂，Oskar Blues 只用了十余年的光景。他们被誉为今年这股易拉罐风潮的引导者，他们的生产线上大概有超过100款酒，但是大部分的酒款都是在自己的brew pub和餐馆里卖，罐装销售到外州的仅仅有十几款。而就是靠着这十几款罐装酒加上本地的on tap酒款，Oskar blues 在全美的销量排名已经挤进了前30名。Oskar Blues 最著名的一款啤酒，也是第一个将精酿啤酒装入易拉罐的作品。用了四种美国啤酒花，味道丰富，而易拉罐也能最好的保留其中的味道。