从劲牌公司的环保投资看酒企的社会责任担当

进入8月，劲牌酒厂召开2015-2016经营年度安全环保工作会议，并与各车间(部门)签订2016-2017经营年度安全环保目标承包责任状，来自劲牌酒厂11个车间、5个职能部门代表人员参加了会议。

据了解，2015-2016经营年度在安全管理方面劲牌酒厂坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针和“以人为本”的科学发展观，强调安全生产工作的规范化、科学化、系统化和法制化，强化风险管理和过程控制;以推行三级安全生产责任制落实安全管理目标;全面提高厂内安全生产水平。在环保管理方面劲牌酒厂秉承“把污水当产品来管控”的理念，持续开展污染源的源头治理工作，有效实现节能减排、低碳生产。

劲牌酒厂厂长陈冰强调，新经营年度劲牌酒厂要认真贯彻公司安全及环保体系的指导方针，以安全环保文化建设工作为主线，坚持安全环保可持续发展观，围绕重大安全环保责任事故为零的目标，落实责任，强管理、严考核，加强安全环保硬件设施四化建设，立足防范，持续改进，提升安全环保管理水平，构建长效安全环保管理机制。

在环保的路上，劲牌人以现代科技改进传统生产工艺，提高资源效能，建立循环经济模式，推动产业链上下游共同发展，为打造资源和谐、节约环保的美丽社会，贡献着自己的一份力量。

为了实现“节能降耗，减污增效”，早在2009年劲牌公司就开展了清洁生产审核工作，并顺利通过审核，生产效益极大提高。为提高可回收物资再利用的技术水平，劲牌公司积极与外部单位开展科研合作。比如，劲牌通过与高等院校、专业公司合作，对单味药渣进行饲料辅助料技术研究，成功将砂仁、山药、菟丝子等药渣，改造成为用于改善肉牛、猪、鱼类肠道环境的饲料添加物，并已应用于各大养殖户。

传统的酿造过程，对人力的消耗十分巨大。在采取了全程机械化操作之后，不仅操作更加智能，而且减少了工人数量，更减轻了工作强度。比如，在煮粮阶段，工人不再需要再忍受高温的煎熬，只需要坐在监控室里轻点鼠标，特制高压锅就开始煮粮。而在糖化阶段，8个糖化箱，只需要一名工人监测温度湿度即可。

据了解，枫林酒厂2011年6月正式投产，总投资10亿元、全部采用现代化新工艺。在此之前，新工艺从“小试”到“中试”，进而到“扩大性试验”前后经历了四年的时间。这期间克服了无数困难，也走了不少弯路，终于成功研发出白酒生产低压蒸酿技术，实现酿造全过程的机械化、信息化。

据了解，劲牌公司目前年处理鲜酒糟量14万吨，现在将鲜糟直接应用养殖，主要用于肉牛喂养饲料，实现资源化利用，同时创造经济收益3000余万元，可满足约4万头肉牛的饲料需求，减少了肉牛的饲料投入，在养殖户当中树立了优于其他饲料的良好口碑。

而酒糟仅仅是劲牌公司在循环经济道路上的一个缩影，其在废水、废气、废包装、煤灰、煤渣、药渣、玻璃瓶渣、托盘、污泥等生产废弃物，乃至办公或后勤中的每一张纸、每一个废电池等办公废弃物的处理上都有着一套独有的循环利用体系，真正做到了物尽其用、将废弃物当作自己的产品一样对待，从而也实现了各类可回收物资的100%循环利用。

在企业内部，劲牌从环保制度建设、环保设施改造等方面入手，持续提升环保管理水平，将清洁生产贯穿到公司管理的全过程。在企业周边，劲牌积极推进生态修复，持续投入巨资与当地政府，共同致力打造一个“山、水、城”三位一体的生态城市。2015年，劲牌已建好的公益项目有大冶城市体育公园、阳新园博园、西藏山南地区曲松县妇幼保健院，累计投入1.35亿元;在建公益项目有阳新县王英水库引水工程、黄石柯尔山—白马山公园、黄石园博园，将在五年内全部竣工。六大项目累计投入将超过10亿元。其中，王英水库工程已初见成效，沿线部分居民已经受益。项目2017年全部建成后，可满足大冶95万群众用水需求，水量、水质、供水稳定性都将明显改善。

帮扶贫困村组清洁家园，是劲牌公司建设生态文明的另一项重要行动，2012、2013年，劲牌共向此活动捐款400万元，帮助贫困村组修建塘堰、清洁家园。

多年来，劲牌一直坚持情系社会、共创繁荣的发展理念，不断提升消费者的身体素质和生活质量，不断创造价值，多方携手、回报社会，共同推进社会和谐可持续发展。劲牌认为，企业承担的生态责任，并不是企业的额外负担，而是企业尤其是食品企业保证产品品质、彰显和提升自身软实力不可或缺的重要因素，也是企业被赋予新的时代历史使命。