文化理念的突破，就是市场的突破。云南君和酒业有限公司秉承两千年前的古滇国王室酿酒秘方，依托罗平县绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，精心打造滇王老窖封坛洞藏名酒，引起社会各界的高度关注，尤其是国内著名文学家、著名作家、著名诗人、著名书法家、著名画家、著名摄影家、著名歌唱家对古滇国年酿酒文化特别感兴趣，黄尧、雷平阳、蓝野、朱零、张永权、海男、杨红昆、胡性能、费嘉、李开义、张永刚、高文翔、唐似亮、蒋吉成、岩坤、何纾等国内著名人士走进山清水秀的罗平县探访云南君和酒业酿酒文化。
滇王老窖名酒酿制从高梁入库到成品竟需63道工艺，这一酒中珍品从罗平走红
白酒行业，在中国白酒文化中独树一帜，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点，属特殊香型“小曲清香”白酒，酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致。饮之，有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。
上世纪七十年代的一天，考古学家在云南省江川县李家山滇国贵族墓地发现了一种特殊的器皿：鎏金栀杯，专家们认定这是滇国王室专用的一种酒具。它的精美做工，折射出酒文化在两千多年前的滇国已经非常发达。与此同时，考古学家在滇国的很多墓地中都发现，凡陶尊旁大都有一些神秘的植物碳化物，专家们判定这些碳化物中可能隐藏着滇人生活方式的某种秘密，是探究滇人食物结构的证据？还是滇王室酿酒的某种配方？古滇国一个个千年的历史之谜，一直被尘封在历史的迷雾从中……
那是两千年前，在中国西南部，有一个与当时的西汉王朝同时存在的高度发达的青铜王国，叫做滇。滇是一个具有非常发达、辉煌、富有而独特的青铜文明。古滇国在中国古代历史上大约存在了500 年，与中国历史上的其它古文明不一样，史籍中关于滇国的文字记载很少，但滇国出土文物中的形象记录却异常的丰富，这是中国历史上非常罕见的一个用形象来记载的历史。正是通过这些栩栩如生的形象，滇人的生活得以全面复原，我们由此知道了滇王和滇国贵族的文化和风俗，也知道了滇王和滇国贵族特殊的酿酒习俗。
滇国的普通民众大多喝米酒，而滇国王室和贵族则用高粱酿制滇王酒，滇人在今天的罗平一带广袤肥沃的土地上种植高粱，数百年来，滇人积累了丰富的种植经验，成熟的栽种和仓储技术，在他们居住的区域，高粱常年丰收，为滇王酒提供了稳定而优质的高粱储备。
滇王酒的另一个独特之处是它长时间的神秘洞藏。这里独有的气候和自然条件，使得经过洞藏后的滇王酒口感醇厚而独特。正因为这样，历代滇王才会舍近求远，不计成本，把数百里之遥的罗平定为滇国王室贵族专用酒的指定酿造之地。
滇王酒是滇国贵族的专用酒，也是滇王款待来宾的唯一佳酿。据《史记》记载，公元前227年，楚国将军庄蹻来到滇国，滇王破例拿出“滇王酒”款待庄蹻。后来的庄蹻，竟然被滇文化同化，喝上滇王酒，成为了一代具有中原血统的滇王。
后来，汉武帝为开通通往西域的道路，曾派大汉使臣来滇国，汉使在滇国一住就是十四年，回长安的时候，滇王送给汉武帝的贡品就是滇王酒。有传言说，汉武帝曾经盛赞滇王之酒，味厚醇香。
公元前109年，即西汉元封二年，汉武帝赐滇王“滇王之印”，加封滇王。至此，滇国正式成为汉王朝的一部分。为宣告天下，滇王再次破例，拿出了王室专享的洞藏滇王酒大宴群臣，馥郁幽香的滇王酒香久久地飘在滇国故地。滇王之酒开始声名远扬。
然而，因为滇王酒“王室专属”的至尊荣耀，滇王酒的神秘配方和酿造技艺始终是王室秘密而始终鲜为人知。
但是，那个古老的滇国，就在司马迁将它载入史册后不久，就忽然销声匿迹了，再也找不到它的踪影，没有人知道那个古老的国家为什么突然消失？它的王者与臣民后来究竟去了哪里？
随着滇王国的突然消失，包括滇国神秘的酿酒配方在内的所有的滇国文化全都消失在了历史深处，在历史的封尘中，滇国的突然消失给我们留下了无尽的疑问和谜团，也给后人留下了无限的想象空间。
直至两千年后，云南省晋宁石寨山53号墓神秘的植物碳化物的发现，才使得这个千年秘密露出了冰山一角。
毫无疑问，谁能够把这个碳化的酿酒秘方分离和识别出来，谁就有可能重现历史。谁能够把识别出来的秘方加以科学研制，谁就能酿制出超越历史、超越贵州名酒的玉露琼浆！
两千年后，直到公元2009年，云南君和酒业在专家们的帮助下，滇国的文化和风俗，滇王室特殊的酿酒工艺，最终在历史的碎片中被后人一点点发现、拼凑、考证出来。滇国贵族封坛历炼的“滇王酒”秘方终于被找到和复原。
至此，这个传承延续了滇国古老酿酒秘方的洞藏滇王酒在滇国制酒故地罗平复活，全新的滇王酒由此从历史深处走出。
滇王酒是滇人给后世留下的一笔灿烂辉煌的文化和弥足珍贵的遗产，作为一个多元的文化系统，滇文化将永远成为中华民族古代辉煌灿烂文化的一部分而再次载入史册。
云南君和酒业有限公司位于云南东部的罗平县城，与贵州山水相连，地理位置处在被称为中国酿酒“龙脉”的北纬28度范围之内。中国酿酒“龙脉”所穿过的地方，因其具有独特的气候、水土及地理环境，形成的旖旎风光、茂密植被、丰足粮果，造就了众多优秀的酿酒企业。
位于中国酿酒“龙脉”之上的君和酒业得青山之灵气，玉水之精魂，在传承千年传统工艺的基础之上，投资数亿元打造酿制“滇王酒”，再现古滇王国美酒佳酿，回归古滇王室至尊专享！
君和酒业远离城市喧嚣，独处青山绿水之间，依山而筑、伴水而建。酒庄采用大气恢弘的古代宫墙建筑，典雅富丽；再引以悠悠流淌的葡萄泉水环绕其间，清新恬静。良好的气候和温湿度，为“滇王酒”的自然微生物发酵提供了最佳的自然条件，从而奠定了滇王酒高贵品质的王室血统。
为确保“滇王酒”的高品质无污染，滇王酒企业在昔日滇王的土地上种植了数万亩高粱，庞大的高品质原料储备，为酿造高品质的滇王酒打下了扎实根基。
为实现无可替代的醇厚口感，滇王酒引用味甘质清的葡萄泉水，并大胆创新，恰当处理历史传统、民间风味与曲药、原料、设备与工艺等的微妙关系，实现了现代工艺支撑之下的纯粮酿造，并以小罐发酵、固态蒸馏、洞藏储存等工艺，提炼其馥郁清香、锻造其细腻柔润、沉淀其醇厚丰满。
为实现高品质的洞藏贮存条件，滇王酒被统一贮藏在数万平方米的贮藏窖洞里。贮藏窖洞幽长蜿蜒的走廊，仿佛把人们带到了华丽的滇王王宫盛宴和滇国的音乐舞蹈之中。
洞中储藏的滇王酒必须经过数年的储存才能上市。确保了酒体以自然的方式发酵，让口感变得柔顺、醇和，香味协调。
目前，滇王酒企业已经建成了年产7000吨的中、高档白酒生产线，年产30000吨的名优酒及陈化老熟生产线项目已通过立项、已开工建设。通过历史与现代的融会贯通，技术与技艺的精准把握，历经两千年历史浮华的宫廷玉液，滇王酒将以全新的面貌与世人见面。
滇王酒一走向市场，就受到了消费者，尤其是高档消费者的青睐，成为商务宴请和高档送礼的理想选择。
中国人以天人合一、自然相融为至高境界，匹配高端商务至尊生活，天然、健康的“滇王酒”当仁不让；酝酿高档臻品美酒，“滇王酒”实至名归！
为再现古滇神酿的精湛工艺，传承古滇王国的名酒文化，滇王酒企业正在筹划复原“滇国都城”原貌，建立一个集古滇国文化再现展示、旅游观光、品酒论道等为一体的综合文化园区。
汇聚云岭山水情怀，传承千年滇国历史，全新上市的“滇王酒”将填补云南高档白酒空白，引领云南高档全新白酒品牌，重塑西南白酒格局，成就云南白酒之魂！
品味，在乎一盏之间；品质，源自长久回味。滇国千年之酿，王者至尊荣耀，以数千年封坛历练，传世滇王典藏；以数千年岁月滋养，成就极致珍品；千年虔诚匠心，酝酿世纪尊贵――然而，
滇王酒“王室专属”的至尊荣耀，滇王酒的神秘配方和酿造技艺始终是王室秘密而始终鲜为人知。
云南君和酒业在专家们的帮助下，滇国的文化和风俗，滇王室特殊的酿酒工艺，最终在历史的碎片中被后人一点点发现、拼凑、考证出来。滇国贵族封坛历炼的“滇王酒”秘方终于被找到和复原。
至此，这个传承延续了滇国古老酿酒秘方的洞藏滇王酒在滇国制酒故地罗平复活，全新的滇王酒由此从历史深处走出。
