贵州国禄酒解说中国禄文化
郭总
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发布时间:2014-01-22
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元鼎六年(公元前111年)春,汉武帝命令中郎将卫广引兵出击,从巴符关入,经夜郎国,平定且兰、邛和笮等小国。
卫广军队行至大涉水(今赤水河)流域,见此地水质清冽,气候宜人,十里飘香,一片片糯红高粱煞是迷人。后闻知此地世代善酿美酒,当地最著名的福禄烧坊盛产一种名曰“永禄”的美酒,其味酱香纯正,口感细腻,回味悠长,空杯隔夜留香,犹如琼浆玉液般甘美。但凡家有喜事必饮之,此酒乃招待贵宾不可或缺之宝。卫广饮之大喜,叹曰:“味极美,殊可饮!”详询之,方知此酒酿法独特,工艺考究,故味之妙也。后卫广凯旋而归长安,以此酒敬献武帝,饮后赞不绝口,遂把永禄酒列为宫廷御酒和军队壮行庆功用酒。
自汉以来,其为历代宫廷御酒,嘉庆二十三年(1818年),风调雨顺,五谷丰登。嘉庆昭告天下,举国同庆,共饮永禄酒,并将此酒更名为“国禄”,寓意“国泰民安,禄满华夏”。后经历代酿酒大师沿传至今。
国禄酒的品牌释义:
国代表高度、荣耀、气质、气度、气势、风范、品质等;禄代表地位、成就、富足、价值、品位、事业、财富等。《说文解字》释曰:“禄,福也”。商周时称接受爵位为福,得到君王赏赐为禄。从精神层面说,禄是禀受于天的种种恩赐;从物质层面讲,禄是“食禄”,是人们工作所领的工资薪俸。古代士人一旦通过科举考试,便可做官,官位越高薪俸越多,正所谓“高官厚禄”。因此禄也有官位、俸禄的含义,“升官进爵”与“科举及第”是祈禄文化的两大主题,也是中国传统的吉祥文化。
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