杨林肥酒拥有广为人知的历史记载和典故，这是一张最有力的文化牌。在明朝初的嵩明州杨林镇有一个叫兰茂的人，他和许多文人一样特别喜欢喝酒，但不同的是，他不但爱喝酒还喜欢用酒泡药。在1880年终于成功酿造出了香甜可口、酒味醇厚的杨林肥酒，此酒是在兰茂《药酒仙方》和《水酒十八方》的基础上，又相继加入了十多味中药，然后又从一些绿色植物如茴香、竹叶等蒸馏提取出来的绿色素配上蜂蜜、蔗糖，历经十多道传统制作工艺酿制而成。并于1987年成功酿制出38度的低度肥酒，此酒具有润肺生津、补血益气等功效。