珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司生产的产品，它和茅台酒的生产工艺是完全相同的。珍酒主要是以优质的高粱和小麦作为主要原料，再加上当地特产甘冽泉水，采取传统的酿酒技术再加上现代科学技术相结合长时间窖藏，精心勾兑而成。酿出来的酒酒香四溢，醇厚味长，后味持久，被视为“酒中珍品”。贵州珍酒酿酒有限公司的前身是贵州茅台酒易地试验厂，它成立于1975年。它的建立是为了让老一辈国家领导人“要把茅台酒搞到一万吨”的伟大夙愿得以实现。珍酒的价格不贵，很适合普通的消费群体。

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