玉山高粱酒为台湾菸酒公司嘉义酒厂所生产研发，采用古法进行酿造，玉山高粱酒创建于1898年，细数起来，从品牌建立到现在已经有一百多的历史，早在民国39年已经上市，还曾在1996年获得世界烟酒评鉴会银质奖。玉山高粱酒以高粱、小麦为原料，属于清香型大曲高粱酒，为家喻户晓口碑相传的【小高】，玉山高粱酒酒色清澈亮丽、浓郁适中，为台湾地区最具代表性的白酒品牌。玉山高粱酒品质一流，着重强调台湾本土的口味，且价格趋于平民化，所以深受消费者喜爱。