丹泉酒为广西丹泉酒业有限公司所生产研发，公司始建于1956年，其前身为南丹县酒厂，公司整体呈现出集“酱、浓、米”、“高、中、低”并举的发展格局，产品在北京、广东、上海等多个城市均很热销，丹泉酒—广西白酒的第一品牌。丹泉酒采用传统酿造工艺，并结合现代生物技术，采用纯生态的酿制方法酿造出了最佳的丹泉美酒。区党委原书记刘奇葆就曾赞叹：“丹泉酒真的好，丹泉大有希望”！丹泉酒的成功上市也正式结束了广西没有高端白酒的历史。